探店 | 上海MYLK，對的時間遇上對的店

文：西域

作為一枚平均一周要吃三頓以上西餐的「強迫症患者」，即便在上海這樣的國際大都市，要找到合心意的西餐館也是越來越難。不是口味不對，就是環境不對，或是心情不對，有種「在錯誤的時間遇上錯誤的人」般的尷尬、懊惱。

我為什麼如此熱愛西餐？我也不止一次問過自己，我想，可能是因為西餐館的氛圍吧。

去過國外旅遊的朋友一定會有這種感受：不經意間的友好。比如，擦肩而過時的微笑、來自鄰桌的問候、各種小狀況發生后的謙讓和友善……你不會因為身處一個陌生的國度而有強烈的不安全感。

當然，並不是開在上海的西餐館就一定能令人有身在國外的錯覺，但若偶爾遇上，就是莫大的驚喜。

上海長樂路上有一家至多50平米的小型西餐館，曾有一個周末的晚上，人滿為患，老外們吃著吃著就離開了自己的座位，認識的、不認識的，全都端起酒杯相互問候、聊天，一旁的中國人眼睛緊緊地盯著這群「奇怪」的老外。

我喜歡這樣的地方。有好幾次，我在西餐館用餐，我也試著對鄰桌的陌生人友善微笑，結果，只有老外會回報我同樣的微笑，舉起他手中的酒杯。

靜安嘉里中心MYLK是我最新發現的一個充滿友善的地方。這是一家義大利餐館，在嘉里中心熱鬧的眾餐館中，這實在算不上是一家紅火的店，也因此，讓我有一份閑情細細打量。

餐館不大，差不多能容納70人左右，開在商務樓的一樓。它還有一個躍層，也是一塊別有情趣的天地。

老闆是義大利人，2013年在復旦大學周邊的大學路上開了第一家MYLK。MYLK，意指：my little Italian kitchen。小小的，讓大家都聊得起來。

當然，老闆不笨，不得不考慮到部分入鄉隨俗，比如，義大利人喜歡鹹鹹咸！在這兒可不行。再比如，還是固守夾生飯？萬萬使不得。

千萬不能簡單地認為義大利餐館就是披薩、麵條、空心粉，儘管這些確實是MYLK的拳頭產品，但還得要說的是，它的義大利特色表現得惟妙惟肖。對於像我這種特別挑剔的人來說，美國餐我常常覺得量過大，法國餐又太考究，穿著言行都得有要求，恰恰還就是義大利餐，如同西班牙餐那樣，比較適合上海的小資隨意青年。你可以大大咧咧、隨隨便便地走進那明亮寬敞悠閑的空間，與好友共敘共飲。

這不，一個工作日的傍晚，我與朋友在MYLK共度了這歡快的兩小時，關鍵是菜的份量正正好，二人食，最合適不過。