香蕉潤腸通便，但是這樣吃香蕉會影響心臟健康？

香蕉一直因為它的清香和軟糯深受人們的喜愛，香蕉不僅好吃，還能起到潤腸、防便秘的作用，但是有很多人認為是不能空腹吃香蕉的，因為香蕉富含鎂，攝入過量會影響心臟、且易導致胃酸分泌過少、胃腸胃功能紊亂。事情的真相是這樣嗎？香蕉到底能不能空腹吃？空腹吃香蕉會有什麼影響呢？

空腹吃香蕉真的會導致鎂攝入過量而影響心臟嗎？

其實，雖然香蕉中的確含有豐富的鎂，但空腹吃香蕉卻不見得會能使血液中的含鎂量驟然升高從而影響到心臟哦。因為食物中的鎂主要是在腸道中被吸收的，吸收率一般是在30%左右，即每100克香蕉中大概含有43毫克鎂。如果我們按照一根香蕉是100克來計算，那麼攝入鎂的含量大約為12.9毫克左右，根據中國居民膳食營養素參考攝入量，成年人鎂適宜攝入量大概為350毫克，而可耐受最高攝入量為700毫克，如此算來，空腹情況下吃香蕉是造成鎂攝入過量而影響心臟的肯能性是微乎其微的。畢竟，一口氣吃下55根香蕉實在有些難以令人接受，你認為呢？　　

有人認為空腹吃香蕉會導致胃酸分泌大大減少，這種說法也是不對的。人的胃會持續分泌胃酸，其基礎排出率大約為最大排出率的10%，而且加上晝夜變化，入睡幾個小時之後達到高峰，清晨醒來的時候是最低，沒有進食則會導致胃酸分泌大大減少。而等食物進入胃部之後，刺激胃酸的分泌，然後增加胃蛋白酶的活性，起到幫助消化的作用。所以，正常健康的人空腹吃香蕉，除了迅速產生飽腹感之外是不會有其他不適的情況出現的。