蛋白粉到底該怎麼喝？

蛋白粉作為健身訓練者最基礎的營養補劑，其的重要性不言而喻，而它的使用方法，在網路上也流傳了很多版本，究竟如何去使用蛋白粉才能對我們的健身訓練事半功倍一直是人們津津樂道的話題。

（一）搖搖杯有沒有用？

莎士比亞說過：一千個人心中有一千個哈姆雷特。網路上對搖搖杯的評價也是褒貶不一。搖搖杯真的有用嗎？還是商家為了捆綁銷售而製造的噱頭？

博主從國外專業網站了解到，搖搖杯確實是有它的作用的。因為所有蛋白粉里的蛋白質活性因子都必須是通過搖搖杯或者是攪拌機搖勻以後才能夠完全激發，這個是有專利認證的 。

然而不是用以上兩種方式進行沖泡的（搖搖杯和攪拌機），例如用碗沖泡或者普通杯子，對蛋白粉內蛋白質活性因子的激發是有抑制作用的，從而你就不能夠更好的吸收蛋白質。

（二）泡一杯蛋白粉需要多少水？

一般的蛋白粉後面都會說明1勺蛋白粉是用8OZ（約等於226.8ML）水去沖泡。但是這個水量沒有硬性要求，比如說你喝的比較淡，用500ML去沖泡也是OK的。

（三）蛋白粉可以用牛奶或者是果汁沖泡嗎？

蛋白粉是可以用牛奶進行沖泡的，和用水沖泡一樣，一勺蛋白粉用8OZ的牛奶沖泡是最佳的。但是蛋白粉並不能用果汁進行沖泡，因為果汁中的維生素會使蛋白質沉澱，從而影響蛋白質的質量。

（四）蛋白粉是用開水沖泡還是用冷水沖泡？

大家沖泡蛋白粉的時候一定要記住，蛋白粉是不能用溫水或者是開水沖泡的，因為蛋白質遇到高溫會失去其活性，從而破壞其原有的蛋白質含量。 大家購買的蛋白粉，如果你細心觀察當中的使用說明，說明書上一般都會明確給出要用ICE WATER沖泡，也就是說要用冷水沖泡。

（五）蛋白粉的使用時間？

蛋白粉的使用時間並不是一個硬性規定，而是要根據你的身體實際情況，以及你的訓練目標（例如：增肌、減脂等等）來制定的。下面我們就來說說一些常規使用蛋白粉的時間。

早晨：可以選擇在早晨使用蛋白粉，因為早晨起床我們身體急需蛋白質，所以我們可以選擇在早晨使用蛋白粉。

訓練后：大家一定不要在訓練后立刻使用蛋白粉，應該是在訓練后30分鐘才使用，因為蛋白質屬於大分子，訓練后立刻服用身體是吸收不了的。

加餐：在兩餐之間有個騰空的時間，也就是加餐時，那個時候身體其實是屬於一個飢餓狀態，此時補充蛋白粉也是不錯的選擇。

睡前：睡前我們一般不建議食用任何食物，因為會給我們的胃和腎造成比較大的負擔，如果你是一名健身訓練者，而且又不想在睡覺的時間造成蛋白質的斷流，可以在睡前食用緩釋蛋白粉。

（六）蛋白粉一次吃幾勺比較好？

這個問題很有意思，因為我經常聽見一些訓練者說自己在訓練后使用2-3勺蛋白粉，我在聽見他們這樣說的時候不經意為他們捏了一把冷汗。 我建議蛋白粉一次吃一勺，因為一勺蛋白粉的蛋白質含量在22-26G之間，而我們人體每3個小時候能夠消化的蛋白質最多不超過30G，過多的食用蛋白質會加大腎的負擔。