涼拌三寶

• 干木耳20克

• 萵筍200克

• 胡蘿蔔100克

• 香油1ml

• 麻油1ml

• 陳醋2ml

• 鹽1克

• 蒜5克

• 辣椒2克

• 微辣口味

• 拌工藝

• 十分鐘耗時

• 高級難

  方法：

• 1、準備木耳、萵筍、胡蘿蔔；
  

• 2、萵筍去皮，洗凈切絲，放鹽腌制5分鐘；

• 3、胡蘿蔔去皮，洗凈，切絲，放鹽腌制3分鐘；

• 4、清水煮沸，放入木耳汆燙熟，撈出；

• 5、把萵筍絲、胡蘿蔔絲，分別去鹽水，木耳瀝干水；

• 6、萵筍絲、胡蘿蔔、木耳，放麻油、香油、陳醋、鹽、蒜、辣椒拌均即可。