4種食物吃不了趕緊扔，更不能放冰箱，多數家庭都做錯了

1、半熟的雞蛋

未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下，營養的東西容易滋生細菌，因此會有害健康。現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。

2、銀耳

銀耳本身就是富含硝酸鹽的食品，因此放置久了，硝酸鹽就變成亞硝酸鹽，使得人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能。

3、白菜

北方人很愛吃白菜，是飯桌上很常見的青菜，經常燉一棵大白菜，全家人都吃。白菜不能隔夜吃，當天的最好也不要加熱后再吃，加熱會產生亞硝酸鹽，對人體健康有害。

4、海鮮品

魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。海鮮一般腥味比較大，隔夜吃味道很難辨別，壞了也不能吃出來，最安全的辦法就是吃新鮮的不要吃隔夜的。