冬瓜的新做法，家常西紅柿炒冬瓜，簡單易學，拌飯超級好吃

冬瓜有清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥的功效，對於想減肥的朋友，是非常好的選擇，吃火鍋的時候，搭配上冬瓜，也很不錯哦，今天我給大家分享的是家常西紅柿炒冬瓜的製作方法，僅供大家參考。

所需食材：

主材料：冬瓜、西紅柿、青紅椒、干紅辣椒、蔥、姜、蒜

調味料：鹽、食用油、花椒粉、十三香、生抽、老抽

1 .首先把冬瓜切成小塊，切去外皮和內瓤，清洗乾淨后再切成均等厚的薄片。

2 .青紅椒和蔥斜刀切段、姜切絲、蒜切片、干紅辣椒切成小段、西紅柿切碎備用。

3 .鍋中倒油，油熱后，放入切好的干紅辣椒、蔥姜蒜炒香。

4 .放入切好的冬瓜，再放入適量鹽、花椒粉、十三香、生抽和老抽翻炒均勻。

5 .稍微翻炒後放入切好的青紅椒和西紅柿翻炒均勻。

6 .炒至西紅柿出汁，冬瓜熟后關火即可，美味的家常西紅柿炒冬瓜就做好了，拌飯特別好吃。