黑米減肥法 飽腹又安全

在市面上形形色色的減肥方法之中，黑米減肥法彷彿「異軍突起」，因為大多減肥方法，特別是食療減肥法之中，都會提產不吃主食。但是，黑米減肥法完全打破這一理念。

黑米減肥優勢：飽腹、營養、安全

黑米用來減肥，其優勢是十分明顯的。首先黑米煮成粥之後口味不錯，可接受性良好，加少許鹹菜絲，吃起來就感覺像正常的一餐。而且由於粥中90%以上是水分，能量甚低，喝兩碗也不可能吃過量。同時，黑米屬於糙米，它的纖維較高，飽腹感較強，吃了黑米粥之後，較吃同樣數量的白米飯不容易感覺飢餓。

在營養方面，黑米也有不少的優勢。它含有充足的碳水化合物，蛋白質數量略低，但質量比其他糧食好一些，脂肪很低，但米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素e，除了b12之外的b族維生素含量豐富，還有相當多的鉀、鎂、鐵等微量元素也比白米豐富很多。

此外，黑米減肥法體重下降速度不如蛋白質減肥法快，但比較穩定，而且不易反彈。安全性也較高，兩周內不會帶來不適反應。

提醒：補充多種蔬菜

但無論黑米減肥多有效，一種食物如果天天吃、頓頓吃，也難免會食慾日益下降，任何一種天然食物都沒法提供人體所需要的全部營養。

如黑米不含有維生素c和維生素b12，也沒有維生素ad，鈣含量很是不足。所以，如果吃黑米粥減肥，建議補充多種蔬菜，特別是綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜，並多做戶外活動。

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