小小松子隱藏著大大的保健功效

小偏方

松子仁30克，粳米100克，精鹽少許。

1、將松子仁打破，取潔白者洗凈，瀝干水，研爛如膏，待用。

2、在鍋中加清水適量，放入松子膏及粳米，用大火燒開后改用中小火煮至米爛汁黏時，點入少許精鹽調味，即可食用。每曰可食用1~2次。

此方可滋陰養液，潤肺滑腸。主治肺陰不足，乾咳咯血；陰虛腸燥便秘；肝血虧虛，頭暈目眩。

關於松子的保健功效，有一個神奇的傳說。晉代醫學家葛洪在《抱撲子》中敘述了這樣一個故事：上黨趙瞿，患病數年，久治不愈，身體日衰，家人見其無葯可治，於是將他送往山上一洞穴中。他哭泣經月，有一老者見而哀之，遂送一囊。瞿服百餘日，老者再來看望他時，他已病癒，顏色豐悅，肌膚玉澤。瞿謝活命之恩，乞求其方。老人曰：此乃松子，山中很多，如你能常服松子，可以長生不死，說完老者轉眼不見。瞿乃歸家常服，身強體輕，氣力百倍，常登山涉險，至百餘歲，牙齒不落，頭髮不白。

松子個頭小，可保健功效卻很大，自古以來就是一種良好的食品和藥物。宋代時，我國食松子已非常普遍，當時，人們把它視為延年益壽的「長生果」。民間還設有機構，門研究服食松子的方法。李時珍在《本草綱目》中曾對松子的食法進行了說明：「七月取松實，去木皮，搗為膏收之，每服雞子大，酒調下，日三服。」

通過上述神奇傳說可以看出，松子具有抗衰老和抗疲勞的雙重保健作用。

1、抗衰老。松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能夠抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害，從而保護細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。許多動物實驗也表明，適量限制實驗動物熱量的攝入，增加維生素E的供給，細胞內脂褐質的堆積明顯減少，壽命也明顯延長。

2、抗疲勞。松子中含有大量的礦物質，如鈣、鐵、磷、鉀等，這些都是身體需要的營養成分，可以強壯筋骨、緩解疲勞，所以是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴獃也有很好的預防作用。許多現代人的工作都是以電腦為主，長期坐在電腦桌前，不但讓運動量大大減少，還非常容易感覺疲勞。因此上班族應該在辦公桌上放一些松子等堅果類食物，適置食用，達到緩解疲勞的功效。松子屬於松科植物紅松的種子，主要產於我國長白山地區，大、小興安嶺及俄羅斯的西伯利亞地區。現代科學研究發現，松子中含有100多種對人體有益的成分。松子含有豐富的磷脂（含量高達0.7%~ 0.9%)、20多種氨基酸（包含人體必需的8種氨基酸）、維生素E、植物蛋白，並含有多種人體所必需的微量元素（約15種）及礦物質等。這些成分在對激活酶的活性、促進蛋白質合成、抗衰老、抗缺氧、抗輻射、增強體力、提高耐力、緩解疲勞、增加人體免疫功能等方面，都有很好的作用。松子中的磷能保護大腦和神經，鐵能防止缺鐵性貧血等。

傳統醫學認為，松子性溫，味甘，無毒。入肝、肺、大腸經，有滋陰、潤燥、養顏、息風、補氣、充饑、澤膚、潤肺、止咳、潤腸、通便等功效。適用於病後體虛、羸瘦少氣，燥咳有痰，皮膚乾燥，頭暈眼花，口渴便秘，盜汗，心悸等症。對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱、頭暈眼花等病，也有輔助治療作用。

松子保健的其他小偏方

1、炒熟后早晚當零食吃，每次20粒，常吃可強身健體，

2、民間常用松子仁、核桃仁各30克，共搗成膏狀，加蜂蜜15克蒸熟，每日服3次，每次6克，飯後米湯送下，用於治療肺燥咳嗽。

3、用松子仁、麻子仁、柏子仁各等份，研泥，用白蜜和丸如梧桐子大小，每服50丸，黃芪湯送下；或松子仁15克，大麻仁12克，瓜蔞仁15克，炒松殼10克，水煎服，每日1劑，治療大便秘結。

4、松子仁青，取松子仁500克，去除雜質，搗碎、研細呈膏狀，盛於瓶內。溫酒送下，每次15克，每日3次。此膏滋潤五臟、祛風通絡，健康人經常食用，可以強壯身體，抗老防衰，延年益壽。

醫師提示

松子的使用宜忌

松子適宜中老年、體質虛弱、大便乾結以及慢性支氣管炎久咳無痰的人群食用；也適宜心腦血管疾病的人群食用。注意，咳嗽痰多、腹瀉者忌用松子。因松子含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者也應慎食。