7天種出芽苗菜——小麥草

現在很多人開始關注並且喜歡上了芽苗菜，生長周期短，不用打葯，乾淨放心，也是看到這個商機，越來越多的創業人士開始把目標投入到這個成本低，利潤高的項目中來。

查看芽苗菜的生長情況

當然，芽苗菜的製作方法其實也很簡單，就以小麥草為例，簡單介紹一下在短短几天內，小麥種子如何生長出芽苗菜送上客人的餐桌。

浸種小麥苗

首先用20℃~25℃的水進行浸泡，洗凈麥種浸泡4小時左右，這樣可以促進種子吸水，萌動，發芽快並且整齊。之後可以使用平盤或者苗床鋪設無紡布，結果消毒的無紡布可以保持濕潤，讓種子充分吸收水分。

平鋪小麥苗

將種子均勻的鋪設在無紡布上，一定要確保每一顆種子都有足夠的生長空間，然後第二天就要補充水分，利用小噴壺一天最少給小麥苗補水三次，每一次都不需要太多，保持足夠的濕潤即可，如果有條件噴施的水最好經過凈化。

第五天小麥苗

當小麥種子撒播好后，很快就能發芽生長，這是第五天的樣子，葉子由黃變綠了，看著讓人喜歡。

第七天小麥苗

第七天芽苗菜完全可以採收了，此時小麥苗以長到10公分了，注意採收的時候用剪刀貼著根的底部剪，一道完美的菜品就出來了，沒有盆栽菜那麼麻煩，周期短，乾淨是優勢，可以清炒或根據自己的口味食用，口感很嫩，非常好吃。