你的身體缺蛋白質嗎？進補蛋白質粉的4大誤區

蛋白質粉是一種常見的保健品，它以健康、營養的特色吸引了不少人，甚至把「每天補充蛋白質粉，增強機體免疫力」

當成了一種時尚健康的生活方式。但是，你的身體真缺蛋白質嗎？蛋白質粉真的適合所有人嗎？今天，就來一探究竟！

蛋白質是組成人體細胞、組織的重要成分，是人體必須的營養素之一。《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦成人每天蛋白質的攝入量為65~90g，或按總能量計佔10%~12%即可滿足一天代謝需要。所以，對於一般人而言，如果你的飲食結構合理，攝入營養比例適當，其實是沒有必要額外補充蛋白質粉的。

補充蛋白質粉的4大誤區

誤區一：吃蛋白質粉就能增強免疫力？

免疫力低下並不等於缺乏蛋白質，人體的免疫力多取決於遺傳基因，也會受到環境影響，如飲食、睡眠、運動等。而且長期靠蛋白質粉維持機體活力，還可能會降低腸胃功能及機體抵抗力。

誤區二：吃蛋白質粉可以減肥

減肥界有這麼一種減肥方法——高蛋白減肥法，提倡人們通過只吃蛋白質粉等富含蛋白質的食物，不吃脂肪類及糖類食物，以達到減肥的目的。

實際上，蛋白質粉吃過多，身體無法消耗，過量的蛋白質也變成脂肪。因此並不能達到減肥的目的。另外，只吃高蛋白食物，還可能造成蛋白質攝入過量，增加腎臟負擔。

誤區三：吃蛋白質粉能長高變聰明？

身高和智力發育都會受多種因素的共同影響，而蛋白質粉所能提供的只是蛋白質，是機體所需營養的其中一樣。所以，它並不能單一作用去影響身高、智力的發育。

另外，蛋白質粉過量，還可能給青少年稚嫩的臟器造成負擔，建議補充蛋白質還是以自然膳食為主。

誤區四：蛋白質粉人人可以吃？

蛋白質粉的適用人群雖然龐大，但也不是每一個人都可以吃，如下面的四類人群確實不宜服食：

• 三歲以下的兒童

因為蛋白質粉的組成並不適合幼齡兒童的營養所需，同時也不利於兒童的消化吸收。如果盲目給幼齡兒童進補蛋白質粉，可能會引起嘔吐、腹瀉、過敏等不適癥狀。

• 腎衰竭患者

腎功能衰竭病人需要優質的低蛋白飲食，因為減少氮質的攝入，可以減輕尿毒症癥狀及改善酸中毒。此時，如果服用了蛋白質粉，可能會加重病情。

• 肝昏迷、肝硬化患者

對於肝昏迷、肝硬化患者而言，蛋白質粉相當於「毒藥」。因為供給過多的蛋白質，會加重患者的肝臟負擔，加劇病情，更甚者可引發重肝昏迷。

• 痛風患者

蛋白質粉的主要成分是大豆蛋白，而大豆中的嘌呤可以造成人體內的尿酸增高，促成或加重痛風。

溫馨提示

如果確實需要進補蛋白質粉的人群，服用時，切記注意以下三點：

• 不要空腹直接服用。

• 不宜與酸性飲料一起服用。

• 如果服用乳清蛋白質粉，還應該注意不可過度加熱。