四種養生水果甜品,不能拒絕的健康美味!

其實水果不單隻是美味,還具有一些鮮為人知的功效。通過簡單的烹制,將水果的功效發揮最大,通過針對性的食用,堅持使用,也許會有意想不到的效果。懂得水果養生,花小錢就能讓身體更健康!

一、糯米釀紅棗

功效:補中益氣 養血安神

原料:紅棗120克、糯米粉150克(熱開水75克左右,用來和糯米粉)、白砂糖45克

做法:

1. 紅棗浸泡軟,洗乾淨,用剪刀剪開,挖去核。

2. 將糯米用熱開水和成麵糰,一搓麵糰,大概2克,搓成小長條,塞入紅棗中,捏緊。

3. 鍋入倒入水,加入白砂糖,煮到水開糖融化,加入糯米紅棗,轉最小火,煮10分鐘即可。

二、糖水蘋果煎大棗

功效:緩解痛經

原料:蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺

1. 蘋果洗凈,對開,切片;大棗洗凈,去核,切塊。

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2. 紅糖倒鍋內,倒入紅糖3倍的水,紅糖與水的比例為1:3,小火攪拌,使紅糖慢慢融化,放入蘋果片和大棗,小火慢煮至水開,用小火慢慢煎制。

3. 煎到兩面色澤很深,蘋果略微脫水的樣子即可。

三、炒紅果

功效:消積清胃 解毒化痰

原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克

1. 山楂洗凈,去核去蒂。

2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關火,晾涼后即可食用。

四、糖漬金橘

功效:補充維C 預防感冒

原料:新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克

1. 金橘摘去蒂頭,清水清洗乾淨,浸泡10分鐘,水中加1小勺鹽殺菌,瀝干水分,用刀在金橘上均勻的划5-6刀,用手捏扁,用牙籤輕鬆的挑掉金橘籽。

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2. 將所有切好捏過的金橘放進一個大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌勻,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出來再拌個1-2次。

3. 兩天後,將金橘取出,倒入不鏽鋼鍋中,加入50ML清水、40克冰糖,蓋上蓋子,開中火煮20分鐘左右。

4. 湯汁變粘稠,轉小火,期間要適當的翻動,擠壓,湯汁還剩一點點的時候,關火,冷卻後放乾淨的密封罐子里即可。

這幾款養生的小甜品,大家喜歡嗎?

給自己一個養生的冬天吧~

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