金拱門「薯條」，怎麼吃都不會上火

薯條無疑是小朋友的一個代表零食，但是多吃的又怕她上火，不給吃她就哭鬧，這樣的情景是不是經常在現實生活中遇到過呢

那麼今天著款「薯條」正是解決您的煩惱 ，還會叫小朋友多吃哦，特別的有意思

薯條材料：中筋麵粉200克，南瓜泥200克，酵母2克，細砂糖8克

薯條盒材料：中筋麵粉170克，水85克，酵母3克，細砂糖5克，紅色素5滴

薯條步驟：

1、提前把薯條材料準備好備用。

2、南瓜去皮，大火蒸20分鐘，壓成南瓜泥。

3、把薯條所有材料混合攪拌。

4、揉至成光滑不粘手的麵糰，搓圓靜置10分鐘。

5、將黃色麵糰用擀麵仗擀成長條形，厚4mm.用刮板切成薯條狀。

薯條盒步驟：

1、提前把薯條盒材料準備好備用。

2、把薯條盒所有材料放進麵包機揉成光滑的麵糰.

3、將紅色麵糰搓圓，靜置10分鐘備用。

4、用擀麵仗擀成厚2mm，裁出3個長方形。寬8cm,長20cm。

5、把一塊長方面團，用圓形模具在中間印出一個弧形小口

組裝步驟:

1、把切好的薯條不規則的放到弧形小口，高出5cm。

2、紅麵糰把薯條摺疊包好，底部收口捏緊，包好的薯條反過來。

3、最後，在薯條盒是用黃色麵糰粘出一個「M」字。

4、把包好的薯條放到室溫發酵至1.5倍大，即可。

5、發酵好的薯條，放入蒸籠，大火蒸15分鐘即可。