中醫：秋冬養肝最適宜
「天人合一」——中醫認為：人與自然要和諧統一，即人體的內環境這個小自然始終要努力適應大自然的四時季節變化，方能求得人體自身的健康。
「秋主收，燥為秋之主氣」，即秋冬時節，氣候乾燥，空氣中水分減少，秋燥之邪會傷及人體精、氣、血和精液而形成陰虛之證。此時人易出現咽干鼻燥、唇乾口渴、咳嗽無痰、皮膚乾澀等「秋燥」現象。
故中醫養生學強調「春夏養陽，秋冬養陰」。人體順應四時陰陽變化之規律，就必須自入秋之後開始養護陰氣。秋冬季不僅要注意養陰，更要養肝。
肝臟是人體最大的代謝器官，許多物質和營養素都是在肝臟這個代謝中心進行合成、分解、轉化或者儲存，被喻為人體內的「化工廠」，也是人體的解毒臟器。所以說肝臟是人體最重要的器官之一。
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中醫認為：肝體陰而用陽，即肝的功能屬陽，而肝體屬陰性。秋冬之際，機體陰津易虧，可致肝氣多虛，此時肝病患者養生宜注重養陰。
根據中醫五行理論，肺與秋天同屬於金，而肝屬於木，五行之間相生相剋，肺金克肝木；肺金當秋而旺，可制約肝氣，導致秋天肝氣多虛，此時肝病患者養生宜注意養陰，不僅病人需要養陰，健康的人更要養陰。
肝病包括急、慢性肝炎、脂肪性肝病、酒精性肝病、肝硬化及原發性肝癌等多種疾病，是現今威脅人類健康是主要疾病之一。
近年來隨著生活水平的提高，脂肪肝、酒精性肝病的患者已越來越多。對於慢性肝病患者來說，秋冬季是一個危險的季節。一年之中，慢性肝病併發感染的發生率有兩個高峰，多是發生在春季和秋季。
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醫學研究發現，秋季肝病複發的高峰期，比春季複發持續時間更長，複發人數更多。據有關資料分析，約有40%的慢性乙肝患者，因併發各種感染而致使原有的肝病加重，多數為秋季常見的感冒或上呼吸道感染，此外還有病毒性肝炎的重疊感染、腸道感染等。
因此，慢性肝病患者更要注意預防上呼吸道感染以及其他感染性疾病。
慢性肝病患者病程較長，久病多體虛。秋冬季節，天氣變化無常，故更應多注意天氣變化，及時添加衣物，防止受涼而感受外邪發病。
秋冬氣候還易使人情緒不穩，容易導致情緒低落，出現心熱心煩（心火）癥狀，如許多人易出現口腔潰瘍，胸、肩、背、兩肋、兩臂等出現酸脹疼痛。
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特別是肝病患者，在深秋或冬季，應做好防護工作，注意預防肝病複發。可適當做一些戶外體育鍛煉，以提高機體抵抗力。
不僅肝病病人需要養肝，正常的人也要注意養肝。秋天其實更要養肝、護肝，俗話說「怒則傷肝」，往往是肝火旺的表現，如果狂怒、暴怒，則怒氣上，氣直衝腦門，就會引起血壓升高，頭暈目眩，會引起肝氣在體內堆積，從而導致肝氣鬱結，氣血不暢。
秋冬之際，天寒地凍，在北方，有天冷喝酒暖身之說；在南方，老百姓在吃火鍋的時候喜歡喝酒助興。而酒最易傷肝，對於正常人來說，少量飲酒有利於通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能量是有限的，多飲酒會傷肝。特別對於肝病患者來說，酒是一大禁忌，務必要戒酒。
「有病治病，未病先防，既病防變」是中醫的特色優勢，以下從中醫理論對肝病的防治養生進行探討。
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1.情志調攝
中醫學認為，人的精神、情志活動與臟腑陰陽氣血的功能活動密切相關。在疾病發生髮展的過程中，劇烈的情志波動能使病情加重或急劇惡化，而心情舒暢，精神愉悅則氣機舒暢，氣血和平，有利於恢復健康。「肝主疏泄，喜條達而惡抑鬱」，情緒不暢最易傷肝。
肝病患者往往由於病情纏綿難愈，易於反覆，飽受著經濟和精神上的雙重負擔，研究證明，緊張、焦慮、憂慮、暴怒及恐懼等劣性心理因素在肝病的發生演變中佔有重要地位，若精神緊張得不到緩解，則病情易於反覆。
所以，在日常生活中要注意調控和駕馭好情緒，心胸豁達，知足常樂，努力對不良情緒進行合理疏導，做到心寬、心靜，這對養肝護肝，預防肝病有著重要的意義。
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2.飲食調攝
唐·孫思邈《千金方·食治》謂：「安身之本必資於食。」說明飲食對人體生命和健康的重要性。肝病患者飲食的調攝包括以下幾方面：
①飲食宜潔。不潔的飲食是許多疾病之源，現代醫學發現甲、戊等急性肝炎多由消化道經口傳染而致，故飲食宜潔。
②飲食宜節。即飲食要有規律和節制。唐·孫思邈《養生論》謂「飲食不節以生百病。」飲食過飢過飽均可損傷脾胃，則氣血生化不足，使肝失濡養，正氣不足，易致邪侵，導致肝病的發生。
③飲食宜和。「五穀為養，五果為助，畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。」，飲食五味貴和，不可偏勝，保證營養均衡。
④謹遵宜忌。對於已患有肝病的患者，首先飲食要清淡，易消化，忌油膩、生冷、辛辣，忌煙、酒等。
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3.起居調攝
肝病患者要起居有常，起居作息有一定的規律性。人應順應自然界四季氣候變化而適當調節自己的起居。
在日常生活中應順應這一規律，做到「春夏養陽，秋冬養陰」，對已患有肝病的人在起居方面要避免勞累，久立傷骨，久行傷筋， 肝藏血，「人卧則血歸於肝」，休息可以增加肝臟的血流量，有利肝細胞的修復，因而充足的睡眠對肝病的康復很重要，急、重肝病患者應卧床休息。久視傷血，要避免長時間熬夜。
「虛邪賊風，避之有時。」肝病患者抵抗力差，易受外邪侵襲，使病情出現反覆或加重，所以平常在生活起居中要避風寒、適寒暑，適時增減衣被。
《素問·四氣調神大論》謂：「是故聖人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。」這種學術思想對於肝病的預防、養生具有重要的指導和現實意義。因此我們要用中醫理論的養生保健方法來預防肝病，治療肝病，以維護身體健康。
湖南醫聊特約作者：湖南省中醫藥研究院附屬醫院 腫瘤二科 鄧天好 通訊員 夏愛民
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