大紅袍屬於什麼茶,大紅袍是什麼茶,大紅袍簡介

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大紅袍大家應該有所聽說過,不過對於其具體情況不知道大家是否會了解呢?大紅袍屬於什麼茶呢?下面就讓我們來看看吧。

大紅袍介紹

大紅袍產於福建省武夷山,屬於武夷岩茶的一種,為烏龍茶類。其茶樹生長在岩縫之中,具有綠茶的清香,紅茶的甘醇。大紅袍具有保護牙齒、提神益思、生津利尿、解暑殺菌、減肥美容、預防癌症、降脂降壓、抵抗衰老等功效。

大紅袍屬於半發酵茶類,由於大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類,因此大紅袍的製作方式與鐵觀音類似,其製作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序。

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大紅袍茶葉外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,同時大紅袍色調豐富,有三節色、蛤蟆背和三紅七青等色。大紅袍滋味甘爽,香氣清爽,其中由於大紅袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差別,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香為上品。輕焙火清香型的茶以花香及蜜桃香為上品。

通過上面的介紹大家對於大紅袍有所了解了吧,明白大紅袍是什麼茶了吧。

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