咳嗽食療方

風寒感冒初期表現：舌苔白，流清鼻涕，白痰，怕冷多一些，鼻塞重。

風熱感冒初期表現：舌苔黃紅，流濁涕、咳嗽聲重，有黃痰，或伴有咽喉腫痛。

風寒咳嗽

1、冰糖大蒜水/生薑紅糖大蒜水

做法：大蒜2-3瓣，拍碎，冰糖1-2顆，半碗水，隔水蒸15-20分鐘后飲用。每日1-2次。如嚴重，可用生薑1-2片、紅糖少許、2-3瓣大蒜一起煮，大火煮開轉小火煮10分鐘。

說明：從中醫的角度大蒜性溫，入肺經，從營養的角度，大蒜中的大蒜素具有強的殺菌作用，對於咽喉癢有殺菌止癢作用。

2、烤橘子

做法：將橘子直接放在小火上烤，不斷翻動，烤到橘皮發黑，並從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會，剝去橘皮，吃溫熱的橘瓣（不要去橘絡）。

說明：橘皮通過火烤，可讓鮮橘皮在火的作用下短時間變成陳皮，同時橘皮橘絡中含有豐富的黃酮類物質，橘肉則含有豐富的Vc，共同作用而生效。

3、白蘿蔔蜂蜜水

做法：白蘿蔔切丁后倒入碗中，上澆一層蜂蜜，表面蓋過即可。放置10-15分鐘后，蘿蔔會滲出許多汁液。將此蘿蔔蜂蜜水用溫水稀釋服用。

說明：白蘿蔔味辛甘，可以輔助治療多種疾病。既能理氣化痰、生津止咳，還可補腎益氣、緩解咳嗽。蜂蜜味甘，具有補中緩急，潤肺止咳功效。（寶寶一歲以內不建議吃蜂蜜）

風熱咳嗽

1、川貝冰糖梨

做法：把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核後放入2~3粒冰糖，川貝粉5g(或川貝粒磨成粉)，把梨拼對拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可。

說明：具有潤肺、止咳、化痰的作用。

哮喘咳嗽有痰

如果在夜間咳嗽加重，有喉鳴音，要注意是不是得了哮喘。哮喘一年四季都可發病，發作時除有咳嗽以外，還會出現喘鳴胸悶等癥狀。

1、白果冰梨湯

用料：銀耳1朵、雪梨1個、白果1小把、水500毫升、冰糖3顆。

做法：白果去掉外殼，清洗乾淨，用清水浸泡，銀耳泡發。加水煮湯分次服用即可。

脾虛咳嗽

因脾虛而引起咳嗽的有以下這些癥狀：咳嗽反覆發作，臉色很黃，大便稀。

1、薏仁茯苓蘇子粥

做法：準備30g的薏仁，30g的茯苓，10g左右的蘇子，50g的粳米。然後把這些食材一起放入鍋里煮粥，煮好後放至溫熱喝。

說明：具有健脾、止咳、化痰的作用。

肺陰虛咳嗽

主要癥狀：久咳少痰，口乾舌燥，舌紅，盜汗。

1、百合粥

做法：新鮮百合15克，糯米50克，冰糖1-2顆。將新鮮百合和糯米加水煮粥，調入冰糖食用。

說明：具有補肺止咳的作用。