長期吃這些食物，100%的致癌率

油炸食品：油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條、炸薯條等。常見的胃癌、大腸癌、乳腺癌、卵巢癌的成因都與油炸食品有密切關係。

反覆燒開的水：會含有亞硝酸鹽這種物質，當被人吃到體內后，就會轉化為亞硝酸胺，變成致癌物質。

腌制食品：鹹魚、鹹肉、蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、熏豬肉等，這類食品在腌制過程中，可產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，吃多了，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變幾率升高。

燒烤：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，蛋肉在高溫燒烤過程中，會產生氧化物等許多生物活性分解產物，這些產物具有很大的細胞毒性作用，對女性卵巢、乳腺、子宮組織有親和性，易成為癌瘤誘發劑。

熏製品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等。用這種方式處理過的食物中，會富含苯並芘，科學研究證明，這是一種強致癌物，經常食用易患食道癌和胃癌。

檳榔：長時間的嚼食檳榔，可能導致牙齒存在磨損、動搖以及變黑等情況，嚴重的甚至會出現牙齦萎縮、牙周病、口腔黏膜白斑等癥狀。甚至可能導致口腔癌的誕生。