秋冬這三種果蔬一起燉，秒變葯膳！讓你遠離感冒咳嗽！

又到了白雪皚皚的冬季，身邊又多了幾個每天頂著嗓子咳嗽的人。這驟降的溫度還真是讓人猝不及防啊！那剛剛過去的雙十一是不是讓你的心火熱了一把呢？看看自己的餘額，心又涼了吧！今天小編來教大家一個預防秋冬感冒的小妙招，保證健康又簡單！

荸薺原產於印度，我國各地農村均有栽培，荸薺是農村三寶之一，既可做水果生吃又能當蔬菜食用，關鍵還是一味中藥，荸薺可以促進人體新陳代謝，能抗菌消炎，研究發現荸薺對葡萄球菌，大腸桿菌均有抑制作用，正因如此荸薺的提取物在防腐劑領域也有應用。

功效與作用：

降壓作用：荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為「五汁飲」，用於生津消熱、降低血壓。

甘蔗水分充足，含有大量人體代謝所需的維生素，以及二十多種氨基酸，甘蔗生痰利咽喉，甘蔗與蘿蔔同食，可清熱除煩，解酒化食。

功效與作用：

甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人蔘」。

功效與作用：

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。

「荸薺甘蔗胡蘿蔔湯」做法也非常的簡單，取半根甘蔗切段，一根胡蘿蔔切塊，100克荸薺洗凈，放入鍋中一起燉煮20分鐘，即可盛出食用，荸薺洗凈后最好能保留外皮，因為荸薺皮才具有抗菌消炎的作用。

這三種食材一起燉煮，能互相提升各自功效，秋冬季節食用，可以增強免疫力，抗菌消炎對抗各種皮膚炎症，還能讓你一整個冬天遠離咳嗽感冒。