寶寶美食——排骨粥的做法

準備食材排骨180克、姜兩片、鹽適量、蔥油適量

將排骨洗乾淨,用沸水燙焯,撈出,洗凈,備用

將大米洗乾淨后加適量水下鍋煮粥,放入排骨、薑片,大火煮5分鐘

小火煲1個半小時左右、加適量鹽調味

可加入蔥油調味

注意:

1、排骨燙焯后再煲粥可去除異味。

2、大約煲1個半小時左右,粥的口感比較濃稠,可依個人口味調節時間。

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