直接吃水果pk鮮榨果汁,你更願意選哪種吃法?哪一種吃法更健康?

現在很多人都很喜歡喝果汁,一來覺得果汁比較方便,二來喝起來也比較優雅,特別是對於很多女生來說,簡直就是維護女神形象的最佳選擇,再配上各式各樣的攜帶型精美果汁杯,更是讓女生對於果汁開始無限追捧。

喝果汁除了以上好處,還有我們通常聽說的「多喝果汁有利於健康」,以至於有些人每天都要大量喝果汁,甚至把果汁當水喝。然而,這種做法其實非常危險,因為我們可能在不知不覺中就已經攝入了遠遠超過一天需求量的糖。

為什麼這麼說呢?咱們接著往下看。

首先,眾所周知,可樂是導致肥胖和糖尿病的罪魁禍首之一。但其實跟「碳酸」沒啥關係,而是跟可樂裡面的含糖量有關,可樂裡面的含糖量非常高,每天喝可樂就會不知不覺地糖量攝入過多。

Advertisements

現在,我們就用可樂的含糖量來和水果做一個對比。一般可樂的含糖量在 9% 左右,而蘋果汁、梨汁的含糖量一般在10% 以上,甘蔗汁的含糖量甚至可以達到 17%-18%,就連含糖量比較少的橙汁,也有7%,跟可樂差得不遠。

有的人可能就會問了,喝果汁和吃水果攝入的糖分有區別嗎?如果喝果汁容易含糖量超標的話,那是不是直接吃水果也不健康呢?

其實,由於水果中含有大量的膳食纖維,如果是直接吃水果,我們很快就會有飽腹感,就不想再往下吃了。然而果汁幾乎不會讓人產生飽腹感,而且含糖量一點都沒少。這就會讓大家無意中攝入更多糖的原因。

還有一點就是,同樣是糖,如果跟纖維等物質「粘」在一起的話,我們的消化系統想消化吸收它,就要稍微困難一些,而如果是遊離存在的話,就連消化都不用了,瞬間就會被吸收。果汁中的糖分就屬於「遊離糖」,吸收速度非常快。

Advertisements

世界衛生組織建議:成人和兒童遊離糖的攝入量應減至攝入總能量的 10% 以內。如能進一步將其降至低於攝入總能量的5%,會對健康帶來更多好處。

所以,喝鮮榨果汁並不是多多益善。不止果汁,其實任何東西都沒有絕對的能吃與不能吃,好與不好,只要量合適,對身體都是有益的,如果過量,任何好東西都有可能對身體健康造成一定的負擔。


作者:牛亦飛

想知道好吃又健康的水果怎麼種的嗎?

想知道果農怎麼在果園裡忙碌的嗎?

點擊「了解更多」,讓田管家App告訴你答案!

Advertisements

你可能會喜歡