止咳食譜

一：蜂蜜金桔茶

食材

主料：金桔、冰糖、蜂蜜

輔料：鹽、檸檬、純凈水

步驟

1準備好所有的食材。

2金桔用淡鹽水浸泡10分鐘搓洗乾淨。

3把金桔一切四瓣，去除金橘核

4依次全部做好。

5把金桔果肉放入攪拌機攪打，不用打得太細膩稍微有些果肉粒就好。

6把攪打好的金桔果肉倒入鍋中。

7加入純凈水。

8加入冰糖。

9開大火加熱至沸騰關小火，擠入半個檸檬汁。

10小火慢慢熬制，邊加熱邊攪拌。

11差不多25分鐘左右金桔已經變透明濃稠關火。

12微冷涼的金橘醬加入蜂蜜。

13攪拌均勻冷涼后蜂蜜茶就做好了。

14然後裝入密封瓶中

15喝的時候可用熱水沖泡即好。

二：銀耳陳皮生薑燉梨

食材

主料：梨、干銀耳、生薑、枸杞、陳皮

輔料：蜂蜜

步驟

1備好食材：泡發銀耳、陳皮、生薑、梨、蜂蜜和泡軟的枸杞

2 將梨切成小塊，姜拍一下切碎（拍一下能讓薑汁更多的釋放），陳皮洗乾淨。

3 除枸杞和蜂蜜以外的食材統統放進煮鍋，加入冷水大半鍋。

4 大火燒開，轉小火燉40分鐘。

5加入枸杞，見水滾，即可關火。註：枸杞不易久煮。

6 盛入碗中，待溫熱調入蜂蜜即可享用。註：蜂蜜不受熱。

三：冰糖白果燉梨

食材

主料：梨、白果

輔料：冰糖

步驟

1準備好所有的食材。

2 白果放入保鮮盒入微波爐高火1分鐘。

3取出剝去殼和外皮。

4 梨去皮切切塊。

5鍋中加入適量的清水放入梨塊燉煮。

6大火煮開撇去上面的浮沫。

7煮上10分鐘加入白果同燉。

8再加入冰糖。

9繼續燉煮5-8分鐘即可關火。

四：柑橘梨子糖水

食材

主料：泰國椰漿、柑橘、梨子

輔料：泰國糖漿

步驟

1椰漿、梨子和柑橘。

2將整罐椰漿倒入鍋中。

3蓋鍋蓋，煮滾。

4 將梨子洗凈，去皮，切粒。將柑橘洗凈，去皮，去衣。

5將梨子和柑橘放入鍋中，煮滾，即可關火。

6倒入適量的糖漿。

7即可盛入碗中享用啦。

五：枸杞蜂蜜柚子茶

食材

主料：柚子、蜂蜜、

輔料：冰糖、枸杞

步驟

1準備材料

2削柚子皮，盡量薄

3切絲後用鹽水泡，時間越久越不會苦

4泡了3小時后

5熬煮柚子皮，少量水融化冰糖

6達到晶瑩剔透的狀態

7泡枸杞

8把泡枸杞的水連柚子一起下去小火煮，不用煮太久

9差不多煮好后再加枸杞煮一會

10 煮干水

11裝瓶，等柚子溫涼了再倒入蜂蜜

12 完成【等幾天後再食用，風味正佳