河南傳統的十大美食你都吃過幾種？

大河南108個市縣，美食千千萬，今天編兒就跟大家盤點一下我們大河南最具有代表性的十大美食。

燴 面

燴面是鄭州的麵食的一大特色，上桌時搭配香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。燴面之香，功夫在於湯。因此吃燴面一定要一口面一口湯，這樣才好吃又營養。

鐵蛋鍋

講真，不知道鐵鍋蛋是什麼鬼，不過詢問度娘后，發現鐵鍋蛋的歷史還挺牛掰的，竟然起源於清朝末期，趕腳好膩害的樣子。

柿 餅

滎陽柿餅歷來有名，有「柿霜餅唯滎陽獨有」之稱。據說夾以核桃仁或花生米，咀嚼起來甜中透香，更是別有風味，而且不含任何添加劑，所以吃的放心。

大隗牛肉

新密市大隗鎮五香牛肉，吃的時候時氣息芳香、餘味悠長，不愧有五香牛肉之美稱。最最主要的是大隗牛肉不塞牙，別問編兒怎麼知道的。

粉蒸肉

新鄭丁家粉蒸肉距今有一百二十年歷史，外觀紅光透亮，樣如水晶，香氣撲鼻，誘人食慾，這色澤，隔著屏幕都能聞到香味~。