這種水果你吃過嗎？據說能在它身上嘗出蘋果、芒果、菠蘿的味道！
如果說有一種水果，能在它身上嘗出蘋果，
番石榴，芒果，菠蘿，酸梅的味道，你相信嗎？
這種水果就是「百香果」。
百香果是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，
有「果汁之王」、「搖錢樹」等美稱
可生食可做蔬菜、飲料，
種子可榨油，可供食用和制皂、制油漆等，
花大而美麗，可作庭院觀賞植物。
百香果更是含165種對人體有益物質，
數十種人體需要的氨基酸
營養豐富，
有增強抵抗力防衰老等各種功效
今天小編就跟大家介紹下神奇的百香果！
功效
提 高 免 疫 力
百香果作為水果中的VC之王，等量的百香果維生素C是蘋果和橙子的八倍。多補充維生素C能夠有效提高人體免疫力。
百香果還可以為我們補充大量的蛋白質，對於孕婦和小孩來說是幫助身體發育的黃金食物。
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排 毒
百香果果肉可以為我們提供大量的膳食纖維，刺激腸道蠕動，整腸健胃，坐著不動就把毒給排出去！各位小仙女們是不是發現了減肥的妙招
百香果還可以促進消化，便秘的時候來幾個百香果，可以幫助緩解便秘。
瘦 身 塑 形
百香果是低熱量、高纖維、高水分的水果，飽腹感很強，在提供豐富營養的同時，也能減少我們對其他食物的攝入，有助於我們平衡膳食。
幫 助 睡 眠
百香果是天然的鎮靜劑，睡前用果肉泡一杯茶，可以幫助我們緩解壓力，提高睡眠質量。
百香果也像它的名字一樣，有很多種吃法，
有樸素的吃法，也有高大上的吃法。
小編就跟大家來介紹它的幾種家常吃法。
吃法
直 接 吃
可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。
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製作果汁、果酒
取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200毫升水，加適量蜂蜜調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
也可以挖出果肉放入杯中，倒入酸奶或者冰雪碧、可樂等碳酸飲料做成果汁，或者做成莫吉托也不錯。
做 果 醬
將百香果肉全部取出，放入鍋中，然後加入白糖，煮至粘稠（5~10分鐘）即可出鍋。注意煮的時候要不停地翻動，以免糊鍋。晾涼放入冰箱就可以啦~
百 香 果 果 脯
將百香果果肉挖去，果皮切成片，倒入糖在鍋中大火熬煮，炒至果皮掛上糖漿糊后撈出。
放進烤箱180度烘烤45分鐘，放涼后密封保存即可，百香果果脯清香軟糯、美味可口，營養又健康；是孩子們很喜歡吃的營養零食哦。
高 湯 提 味
製作果汁、果酒
將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
百 香 果 布 丁
準備一個碗，打入兩個雞蛋，打散后加入30g白砂糖，220g牛奶，攪拌均勻。
把百香果果肉挖出來，用濾網把果汁濾進碗中攪勻。用小碗分裝，放在烤盤中，記得在烤盤倒入部分清水。
烤箱上下火160度烤40分鐘，然後拿出來倒入蜂蜜和果肉就可以吃啦。香滑可口又不含添加劑，是很好的美容食品。
廣西百香果
●10粒百香果裝：¥19.9●
你們喜歡吃百香果嗎？