最近，身邊一位準媽媽在度過了吃啥吐啥的痛苦期后，開始變得特別嘴饞，胃口大開，而且還很愛吃酸，尤其是酸菜，話梅，這可高興壞了家中老人，說是酸兒辣女，變著法給孕媽媽準備酸的東西，說只要能吃得下，酸菜、話梅可勁供給准媽媽吃。

為什麼很多孕期女性愛吃酸？

准媽媽愛吃酸是什麼情況？

孕產專家這樣解釋：

懷孕后胎盤會分泌絨毛膜促性腺激素，這種激素會抑制胃酸分泌，降低消化酶的活性，從而直接影響胃部的消化吸收功能，所以准媽咪常會有噁心、嘔吐、食慾下降，乏力、嗜睡等早孕反應，而酸味能夠刺激胃酸的分泌，有提高消化酶的活性的左右，有利於促進胃腸的蠕動，增進食慾，因而多數的孕婦在懷孕后很喜歡吃酸性的食物。

有研究表明，孕媽媽多吃一些酸性食物，對寶寶健康是有利的，不僅能減少孕吐反應，而且一些食物在酸性環境下更容易被消化吸收。如：孕婦所需要鐵的數量比平時大4-5倍。一旦攝入鐵質不足，很容易發生缺鐵性貧血，而鐵元素只有從3價轉變成2價后才能被人體的胃腸道吸收，酸性環境是這種轉變所必的條件。

另外，一些酸味水果中含有大量的維生素C。維生素C不僅能增強母體的抵抗力，它也是孕婦和胎兒不可缺少的營養物質。它對胎兒形成細胞基質，產生結締組織，促進心血管生長發育以及造血系統的健全都具有重要的作用。

再就是，酸性物質參與遊離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程，利於胎兒骨骼的形成。

不過，吃酸要健康。

比如，饞酸菜的准媽媽，還是要少吃，畢竟這種食品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高，過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。至於話梅，本身也是腌制食品，含鹽含糖量都超標，對孕媽媽和胎寶寶的身體都不利。

同樣地，愛吃辣的准媽媽，也是因為體內激素的變化導致，但孕產專家大都不建議孕媽媽過度吃辣，偶爾嘗嘗鮮改善下口味就好，因為辛辣的物質會隨著母親的血液循環進入胎兒體內，可能會刺激到寶寶，給寶寶造成不良影響。而且，孕婦吃辣過多會引起便秘，便秘時用力屏氣，會增加腹壓，不僅容易擠壓到胎寶寶，還可能引起血壓增高等情況。

孕媽媽如何正確吃酸？

准媽媽吃酸是要講究方法的，只有科學吃酸，才是保證自己和胎寶寶的健康！

很多新鮮的瓜果都含酸味，這就是准媽媽不錯的選擇。這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的准媽媽可以選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

酸奶也是很好的酸味食物，它不但營養價值高，而且對準媽媽的厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。

推薦幾種適合孕媽媽吃的水果

• 葡萄
  

葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發育。

葡萄性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳祛痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。

• 柑橘

柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、 鈣、磷、鐵等營養成分，是孕婦喜歡吃的食品。

其中，西柚含有天然葉酸。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高，更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。

但是，柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反於身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。

• 蘋果

蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等，對緩解孕吐，食慾差、噁心等有不錯的緩解作用。

櫻桃、火龍果等也是不錯的選擇，准媽媽常吃效果不錯。

但是需要提醒的是，水果好吃，也別貪多，畢竟水果含糖量不低，孕媽媽需要多注意觀測自身的血糖情況。