前段時間已經過了冬至，現在已經正式的進入數九的日子了，俗話說一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳。現在才剛一九，天氣會一天比一天冷，特別是現在冬天PM25說不定哪天就爆表了，再加上一天比一天冷很容易會感冒咳嗽的小癥狀出現，大家都知道，咳嗽吃梨是比較對路子了，今天作者先跟大家分享一個冰糖雪梨的做法，希望可以幫助到有需要的同學。

冰糖燉雪梨小竅門

1、緩解咳嗽，梨最好是煮熟之後吃，效果比較好！

2、梨核一定要挖乾淨，不然影響口感。

3、除了放冰糖也可放一點枸杞和蓮子。

冰糖燉雪梨的做法

1.雪梨一個，洗凈。削皮並切掉頂部。用勺子和刀子將內核挖掉。

2、處理好的雪梨，放入黃冰糖。將頂端放回。

3、蒸鍋放水，放個小碗將梨放入。這樣蒸的時候梨滲出的水都在碗里了，蒸個二十分鐘，出鍋。

雪梨蒸熟之後，先喝掉裡面的湯汁，然後將梨一起吃掉即可。這裡建議大家使用冰糖，蜂蜜經過高溫，會破壞營養成分。這樣做出的美觀又不失營養。冰糖雪梨也不是咳嗽之後才吃，在冬天可以嘗試多吃幾次，畢竟現在家裡不是暖氣就是空調，比較乾燥，就當給自己的身體日常維護一下！