想吃肉又不想長肉怎麼辦？這道肉菜可以放心吃

辣椒炒豬肉來一盤辣椒炒雞肉也是很不錯的，這道家常小炒做法簡單，便宜實惠。雞肉含有豐富的蛋白質，熱量比較低，相比豬肉來說吃起來不容易胖，當然也不能過量，適量才行。

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。

青椒，含有豐富的維生素C和維生素A，水份高、熱量低，能夠預防壞血病、緩解疲勞還有解毒作用。

青椒炒雞肉的做法步驟

1：雞肉切好倒點生抽和生粉攪拌均勻腌制一下（切塊切絲隨自己喜歡），青椒斜切好；

2：熱油鍋，下雞肉翻炒，翻炒至變色加點生抽繼續翻炒幾下；

3：加入青椒一起翻炒均勻，青椒變軟后加點鹽，翻炒均勻就可以出鍋了；