今天給大家推薦一道菜——榴槤煲雞。

很多人疑問：這能好吃嘛？

答：相當美味，而且大補！

民間有句俗語：一隻榴槤三隻雞，尤其適合產後或者經期前後的女性服用。

材料準備：

1. 榴槤核+榴槤白色內殼。（如果你捨得，加榴槤肉也很不錯哦，哈哈）。

2. 雞肉（覺得麻煩也可以直接買雞腿哈）。

3. 蔥、姜、料酒、鹽適量。

做法如下：

1.雞腿洗凈，切塊。用鍋燒熱水焯一下撈出。焯水時放些料酒。

2.重新在鍋中燒熱水，放些薑片和蔥段。

3.開鍋后，鍋中依次加入榴槤核、白色內殼、雞肉、料酒。

4.大火燒開後轉小火，燉1小時。最後加少許鹽。

5.出鍋后盛湯與雞肉食用，據個人喜好再添加一些鹽。（也可以放些枸杞哈）

熬煮后的湯，不會有大家覺得的臭烘烘的感覺，反而有一種清香甜。

簡直美味的不要不要的！

各位吃貨，慢慢享用哈~

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原創作者：徐來