蒸鍋、烤箱都能做！乳酪夾心小零食原來這麼簡單，口口軟膩還補鈣

9月的寶寶處於泥狀食物向固體食物的過渡階段，想給寶寶嘗試各種食物，卻有拘泥於做法不知如何是好，所以今天咱們就推出一款9月大的寶寶能夠嘗試的食物——紫薯乳酪球。

紫薯，咱們昨天的雙色小餃子中就有用到喲，其除了抗癌，還含有花青素，具有抗氧化、保護肝臟、改善腸道菌群等作用，對皮膚和眼睛的健康尤其有益；

乳酪是寶寶特別喜歡吃的補鈣佳品，放到食物中也能引起寶寶食慾。

而今天的做法不僅有烤箱版本的，也為大家準備了蒸鍋版本的喲。下面就讓咱的萌煮達人@萌不萌不萌和哈嘍小發發來給大家展示一下這個無需打發、做法超級簡單的寶寶紫薯乳酪球是如何做成的吧~

烤箱版

軟嫩無比，一口咬下半個，乳酪的流出的瞬間，香氣撲鼻，同時還有紫薯自身的淡淡甜味，真的是敲好吃！！！

紫薯乳酪球

推薦月齡：8月+

詳細步驟看這裡

1、準備三個紫薯

2、洗凈，去皮后，切塊

3、放入輔食機中蒸煮15分鐘

非常啰嗦：當然放到鍋里蒸也是木有問題滴~

4、蒸煮好后，倒掉蒸汁（用蒸鍋的話，瀝下水就可以了）

5、將紫薯碾壓成泥

6、乳酪片切成條

7、將乳酪條捲成球

非常啰嗦：關於乳酪品牌咱們之前做過乳酪測評的哈，任意門在此：乳酪測評大結局

8、手上沾點水，將紫薯泥壓成餅，放入乳酪球，然後包住揉成球

9、烤箱150度預熱好，放入紫薯乳酪球，上下火烘烤10分鐘，讓中間的乳酪融化

10、紫薯乳酪球就做好啦，簡單快手的小零食，棒棒噠

蒸鍋版

乳酪是高鈣食物，除了可以煮麵燴飯，做成乳酪球當手指食物也是個不錯的選擇。

紅薯紫薯乳酪球

推薦月齡：8月+

詳細步驟看這裡

1、乳酪切丁，大小根據寶寶飲食情況調整。紅薯、紫薯蒸熟

2、紫薯、紅薯研磨碗壓泥。紅薯如果水分太多，可加少量澱粉調和，攪拌均勻

3、挖一勺紅薯泥放在保鮮膜上，壓扁，中間放上乳酪丁

4、用保鮮膜包裹成球形，確保乳酪四周都被紅薯泥覆蓋，不然蒸的時候乳酪會溢出來

5、將乳酪球放碗里，覆蓋保鮮膜，蒸鍋燒開水蒸10min即可

非常啰嗦：保鮮膜是為了避免蒸餾水回滴破壞形狀，用玻璃碗蓋住也可

6、同理，紫薯球按照上述流程做好

7、胖發的早餐。多種色彩搭配，有利於刺激寶寶食慾

小貼士tips

1、乳酪品牌無要求，寶寶平時吃的就可以

2、建議大家一次吃完，吃不完可以放冰箱冷凍

3、烤箱烤的口感會更好一點，但沒有烤箱的話蒸也是可以的，都非常好吃喲~