背景信息：

維他命C一直被吹捧為自然感冒的預防/補救措施。這個認知之所以如此的普遍，很大程度上是因為諾貝爾獎得主Dr. LinusPauling曾大肆宣稱大劑量（400 mg/天，甚至有些建議 8000 mg/天）的 VC 能夠預防（阻撓）感冒。

雖然他作的關於維生素C的宣傳使他在科學界的名譽大打折扣，但是諾貝爾獎獲得者的頭銜使得後人更願意站到他的一邊。

我們的身體不製造VC，但我們的免疫功能，骨骼結構，鐵吸收和皮膚健康卻都需要VC，所以所需的VC我們只能從飲食中獲得，像柑橘類水果，草莓，綠色蔬菜和西紅柿。目前的推薦膳食補貼每天為90 mg（男性）和 75 mg（女性）。

雖然維生素C的抗氧化性和其他性質能夠增強人體免疫能力，但是迄今為止,尚無經過良好設計的試驗能夠證明維生素C能夠預防感冒或減輕感冒的癥狀。維生素C消費量的增大也沒有減少感冒患者的數量。

正文：

要證明一種藥物的療效，不能聽某個名家說，不管這個名家名氣有多大，而要看臨床試驗的結果。

迄今為止，最令人信服的證據來自 2013 年的一篇 review，文中回顧了 29 項隨機臨床實驗中超過 11000名參與者的數據。研究人員發現：

在該系統評價研究中，共對使用維生素 C 劑量≥200 毫克的 72 項研究進行了分析。得出結論如下：

（1）預防感冒——超過 11000 例患者的 20 項臨床試驗研究表明，維生素 C對於大多數人沒有多大幫助。但對於那些身體壓力大、強度高的人群，如馬拉松運動員，滑雪者和亞北極演習的士兵等人來說，額外使用維生素C，卻可使他們發生感冒的概率減少一半。

（2）感冒癥狀持續時間——通過對 31 項臨床研究（共包括近 10000例感冒患者）分析發現：維生素 C 可使成人感冒癥狀的持續時間縮短 8%，兒童感冒癥狀的持續時間縮短 14％。

（3）感冒癥狀的嚴重程度——1-2克/日的劑量對兒童似乎有所幫助。

結論：

1. 如果你想要獲得VC的這些好處，你得天天吃，而不是等感冒癥狀開始了，才開始吃，臨時抱佛腳，沒用。

2. 拋開劑量談療效/危害都是耍流氓，所以大劑量VC：每天超過400 mg，身體就已經開始從尿液里排出VC；每天超過2000mg，就已經可以引起噁心，腹瀉和腹痛了。

所以，別沒事找事，吃好蔬菜水果，該幹啥幹啥吧。

總之,在任何結論得到之前,應當認為維生素C對於減輕感冒癥狀沒有益處,如果因此而增大服藥劑量將是非常危險的.