糖尿病患者的保健和調理

糖尿病是一種影響人類健康和生命的常見病,其患病率與年齡和體重超重有顯著關係。隨著經濟發展和人們生活方式的改變,糖尿病的患病率正逐年上升。據不完全統計,目前全世界有1.2億糖尿病患者,其中我國約有1000多萬。一個患了糖尿病的人,極易發生冠心病、缺血性或出血性腦血管病、失明、肢端壞疽等嚴重併發症。

糖尿病患者都想擺脫疾病的束縛,但是,令人遺憾的是,糖尿病是終身疾病,不能根治。如果不想讓糖尿病傷害到自己,只能做長期的治療。對於長期治療,患者朋友們可以從飲食和運動這兩方面多加註意。

糖尿病患者保健

1.飲食方面

糖尿病的致病因素中和飲食相關者佔了一半以上,由此可以看出,飲食和糖尿病的關係非常密切。當人們患了糖尿病之後,也要格外注意飲食。過去認為糖尿病患者的主食一般應以米、面為主,但是,現在比較提倡增加些粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。

Advertisements

糖尿病患者的蛋白質來源以大豆及其製品為好,一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。

糖尿病患者在控制熱量期間仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些作料拌著吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬蜜錢、冰激凌、甜飲料等。另外,在食用含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋芳、藕、蒜苗、胡蘿蔔等食物時,要減少相應的主食量。

富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃。

Advertisements

蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。

水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩定時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應主食。

酒類,主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。

2.運動方面

糖尿病患者進行體育運動的好處很多,譬如,通過運動可以減肥,體重減輕后,胰島素的需要量相對減少,有助於病情的穩定;運動時肌肉做功,消耗血糖,也就是運動本身起了降血糖的作用。

運動方式應根據個人的病情、愛好和習慣等選擇,如步行、跑步、騎自行車、划船、打太極拳、氣功等。運動強度以運動時有輕度的心跳加快、微汗為度。此外,肥胖者應注意,運動后不可增加飲食,以免影響減肥效果。曾有低血糖的患者,運動時應準備糖塊或含糖飲料,以備低血糖的出現。

Advertisements

你可能會喜歡