教你熬一罐紅糖棗姜膏,女人的補血佳品,冬天喝一杯全身暖呼呼

寒風呼呼的日子裡,泡上一杯紅糖栆姜膏沖制的熱茶,驅風寒、補益氣,整個人都暖暖的。下午空閑,約上二三老友,敘敘舊,喝喝茶,暖暖身,身心都得到了舒展。

食材:新疆灰棗、生薑、老紅糖

步驟:

生薑切成小塊

將生薑放入料理機打碎

紅棗去核,然後切碎

打好的生薑倒入鍋內,加入老紅糖

鍋內加入紅棗碎

鍋內加水,大火開始熬制。熬制過程中需多次攪拌

大火燒開轉小火,繼續熬制

熬到湯汁不多時,掀蓋用漏勺按壓,使棗泥更碎

繼續熬制,熬到濃稠狀態即可出鍋

出鍋後放進密封罐里保存,之後再放進冰箱

如果沒有買到老紅糖,可以用普通的紅糖代替。

紅棗有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。生薑在中醫藥學里具有發散、止嘔、止咳等功效。

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