寓意吉祥的揚州紅燒獅子頭, 過年必備!

燒烤獅子頭的做法分享給大家，大人和孩子都喜歡吃，尤其是孩子，一次吃一個完整的！在除夕菜單上添加它，意思不僅僅是美味，好運。

燒紅獅子頭的做法

1。如上圖所示。

2。肉和姜、蔥混合

3. 肉糜加鹽蚝油老抽胡椒粉，麵包糠，澱粉，料酒，一個雞蛋，順時針攪拌上勁。

4。兩隻手握在幾下摔倒，放一個鵪鶉蛋，然後再回到光滑圓型。

5。獅子頭在80%個熱油鍋里煎兩到三分鐘。

6。炸獅子頭。

7。一鍋水，糖，姜，醬油和一大湯匙醬油，1/3湯匙，三湯匙料酒，湯碗，煮沸。

8。獅子的頭被放進去燉了半個小時。

9。果汁勾芡，味精能轉運點。

提示

1，我們應該收集果汁，我是第二天吃，所以也沒有完全乾鍋熱鍋。

2，獅子頭要嫩，澱粉不要太多，麵包糠放在一邊，味道很軟。

3獅子的頭被燒了，不可在上面撒鹽。

4、步驟三，一定要多攪拌，攪拌到自己的感覺上去攪拌。