濟南特產有什麼 去濟南可以買什麼特產

濟南地處中緯度地帶,由於受太陽輻射、大氣環流和地理環境的影響,屬於暖溫帶半濕潤季風型氣候。濟南的特產有什麼呢?

東阿阿膠

東阿阿膠,因產於聊城市東阿縣故名,聊城市,為中國阿膠之鄉、喜鵲之鄉,被譽為「萬戶喜鵲吉祥地,千年阿膠福壽鄉」。東阿縣生產阿膠企業3264家。知名企業中包含東阿阿膠、東阿曹植酒等。

明水香稻

明水香稻,因產於濟南章丘市明水地帶(明水街道和雙山街道)而得名,是山東省的著名特產之一,其粒微黃、呈半透明狀,顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮;米飯吃起來十分爽口,清香之氣能令人食慾大增,回味無窮。

大明湖蒲菜

大明湖蒲菜,是濟南的美蔬,早已馳名國內,歷史悠久。濟南人愛吃蒲菜的習俗由來以久,蒲菜是一種水生草本植物。據舊籍所載,天下蒲菜之美,莫過於淮安的天后宮與濟南的大明湖。

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龍山小米

龍山小米,產于山東章丘市龍山鎮周圍,為清代全國四大貢品之一,全國四大名米之一,龍山「三珍」之首,素有龍米之稱。龍山小米粒圓而大,色澤金黃晶亮,出米率高。

明湖藕

明湖藕,又叫白蓮藕,藕肥大肉厚,含水分多,質嫩而脆,味微甜,是時鮮水果,可生食、拌食、甜食、脆嫩的「水晶藕」、「姜拌藕」、酥香的「炸藕盒」,是濟南家家戶戶喜做的菜肴。

張夏玉杏

玉杏,產於濟南市長清區張夏鎮,栽培歷史已有2600多年,從漢武帝到末代皇帝,一直被列為宮廷貢品,五十年代初期就出口國外。玉杏又名御杏,5月份成熟,單果重約75克,玉杏王重約170克。

濟南餚雞

濟南餚雞是山東濟南漢族傳統名吃,此菜色澤紅潤美觀,肥嫩適口,越嚼越香,風味甚佳。至今已有200年的歷史,由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統製做方法,做到了選料精,配料全,烹制精細等特點。

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章丘鮑芹

章丘鮑芹,產于山東省章丘市辛寨鄉鮑家村,當地有幾百年種植芹菜的歷史,章丘當地種植芹菜的特別多,而只有鮑家村的芹菜芹香濃郁,青翠碧綠,入口微甜,是其他芹菜所無法相比的。

濟南香腸

濟南香腸,是山東省濟南市的名產,製作歷史悠久,風味獨特,且易貯藏,食用方便,很受歡迎。

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