夏天秘寶-熊爪奶油雪糕的做法

盛夏到了，看見別的小朋友吃雪糕，從未吃過雪糕的墨寶也躍躍欲試：「媽媽，我好想吃雪糕啊！你會做嗎？你能不能給我做啊？」我說：「媽媽會做，但媽媽不能給你做。」墨寶：「為什麼呀？」我說：「你從小脾胃不好，再加上你太小了，吃了生冷食物，容易生病。」墨寶：「媽媽，媽媽，求求你，給我做雪糕吧！做好了我只舔一舔！」說完，墨寶還用舌頭舔了一下嘴唇。看把我兒子饞的！看他好笑又可憐的神態，我忍不住應了他的要求。

我和墨寶胃都不太好，家裡基本沒買過，也沒做過雪糕冰淇淋之類的冷品。雖然極少做雪糕，但做為美食愛好者，家裡的雪糕模具還是屯了不少，你看，這套漂亮的熊爪雪糕模具現在可以出來完成使命啦。

做雪糕的過程並不複雜，做出來的成品也非常生動好看：黑黑的爪子，白白的身體，看起來太可愛了。墨寶一看見熊爪雪糕，高興得蹦起來，摟著我的脖子連親了好幾口。看著萌萌的墨寶，幸福地吃著萌萌的雪糕，我的心也萌化了。

萌翻萌倒萌化你----熊爪奶油雪糕

原料：淡奶油100克，酸奶50克，細砂糖10克，巧克力40克。

熊爪奶油雪糕的做法

1.將巧克力放在無水的容器里，隔水融化。融化過程中用勺子按順時針方向攪拌，熱水的溫度在60℃左右最佳。

2.將融化的巧克力倒進熊爪雪糕模具的小爪子裡邊，放進冰箱冷凍至巧克力凝固，大約5分鐘。

3.淡奶油加細砂糖，用電動打蛋器打至比較濃稠的狀態。

4.倒入酸奶，攪拌均勻。

5.將雪糕糊倒入模具，放進冰箱，冷凍5個小時后即可食用。

美食小提示

1.融化巧克力的容器需無油無水，水的溫度60度左右最佳。

2.從模具中取雪糕之前，用涼水沖洗一下模具，再在室溫下放置1-2分鐘后，這樣就能取出完整的雪糕冰棍了。