魚油保健品真的能防治心血管病嗎？

導讀：近年來，魚油一直作為一種保健品通過各種方式廣泛銷售，一些宣傳資料將其介紹的無所不能，號稱對心腦肝膽脾肺腎等各臟器均有保護作用。這樣的宣傳是不靠譜的。基於現有研究結果，魚油的保健作用遠不像宣傳的那樣高，對於心腦血管疾病更無可靠的治療作用。

魚油的主要有效成分是n-3脂肪酸。現有研究顯示，魚油的主要療效在於降低甘油三酯水平，對於其他疾病（例如高血壓、腦梗死、冠心病、心絞痛、糖尿病、動脈粥樣硬化、腎病、高膽固醇血症等）均無可靠的預防或治療作用。

對於沒有心腦血管病的人，最應該做的是合理飲食、規律性運動、控制體重、戒煙限酒等，通過健康的生活習慣預防疾病。如果生活習慣不健康，任何保健品均不能起到預防疾病的效果。如果甘油三酯輕度增高，通過上述措施即可將其控制在理想範圍；如果甘油三酯嚴重升高（超過5.6 mmol/L），可以選用貝特或高純度魚油製劑，但後者療效明顯弱於貝特。若患者膽固醇升高，應用魚油幾乎沒有治療作用，此時應該服用他汀。

如果已經發生心腦血管疾病（如冠心病、腦梗死等），所有患者均需應用他汀，這些患者服用魚油不能起到可靠的治療作用。在他汀治療基礎上加用魚油未被證實能夠減少心血管事件。有的冠心病或腦梗死患者聽信虛假宣傳，拒絕服用他汀而應用魚油，這是錯誤的。

在安全性方面，魚油並不像宣傳的那樣沒有副作用，大量服用魚油可以出現消化道不良反應，也可以發生肝臟轉氨酶增高（提示肝臟損害）、肌酸激酶升高（提示肌肉損害）甚至增加出血性併發症的風險，長期大量服用魚油還可以降低免疫活性、降低抗感染能力。糖尿病患者和肥胖者長期大量服用魚油還可增加熱量攝入，對這些人是弊大於利的。有的宣傳資料聲稱魚油具有保肝作用，實際上患有肝病的患者不宜長期大量服用魚油，這會增加出血的風險。

由上可見，魚油並不是「有病治病、無病強身」的萬能保健品，其防治疾病的作用非常有限。並且每周吃幾次魚（特別是海魚），即可起到補充魚油的作用，沒有必要花大價錢去購買這種並不靠譜的保健品。

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