秋後不可錯過這碗養生粥，常喝能滋補強身，增強免疫少生病

紅豆、紫薯、薏米，這三樣食物營養都極其豐富，一起搭配來煮粥，可謂是一道營養全面的養生粥。常喝此粥有滋補強身、補血補氣、清熱解毒、通乳汁、增強人體免疫力少生病等作用。

秋季漸涼，煮上一鍋熱氣騰騰的紅豆紫薯薏米粥，無論是早餐還是晚餐，都能給您的全家帶來一絲絲溫暖。

食材：紫薯200克、紅豆80克、薏米80克。

將紅豆和薏米提前用溫水浸泡6小時左右，如果是早上燒粥，也可提前一晚用冷水浸泡一夜。

紫薯去皮后，切成小方塊，放入碗中備用，最好在燒粥之前才處理紫薯，以減少紫薯養分的流失。

將紅豆、薏米、紫薯一同放入高壓鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，加壓10分鐘，有時間也可加壓20分鐘，這樣紅豆薏米更加熟爛。

時間到，營養美味的紅豆紫薯薏米粥就做好了。此時紅豆薏米剛熟，但不夠熟爛，如果老人小孩吃，建議煮20分鐘。

【小貼士】：1、消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃薏米。2、經期女性避免食用，因為薏米仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜常食。3、孕婦不適合喝。