止咳潤燥滑腸的肺之果
止咳潤燥滑腸的「肺之果」
桃，幾千年來，以它驕艷無比，明媚多姿的花朵和色澤美麗，味道鮮美的果實贏得了人們的好感，人們也給了桃以崇高的榮譽。有些古書認為食桃脯「可益人顏色」、「久食桃膠可長壽」，民間也常常以「仙桃」、「壽桃」來象徵幸福和長壽，給人以親切、神秘的感覺。民間流行的神話也常把描述為美麗可愛的「仙果」。
中醫學認為桃為五果之一，它與醫藥的關係極為密切。桃的果實、核仁、花、外、樹枝、樹皮、樹根均可入葯，甚至桃毛。桃樹膠也是別有用途的良藥，桃的未成熟的乾燥果實稱為桃奴，是中醫的處方用藥之一，特別是桃仁，為婦科、外科、內科的要葯，桃被稱為「仙果」，是與它具有高效的藥用價值分不開的。
【「桃養人」的科學道理】
桃是人們最喜愛的食用水果之一，民間素有「桃養人」的說法。桃的營養十分豐富，每百克果肉中含鐵量在1毫克以上，僅次於櫻桃（每百克果實含鐵量為5.9毫克），位居各種水果的第二位。由於鐵可以參加人體血液的合成，所以食用桃子也具有促進血紅蛋白再生的能力。
桃還含有7〜10%的糖，每百克果肉可供給人體能量0.134千焦，此外，在每百克果肉中，還含蛋白質800毫克，脂肪100毫克，鈣8毫克，磷20毫克，維生素A0.1毫克，維生素（B1）0.1毫克，維生素（B2）0.2毫克，煙酸0.7毫克，維生素C6毫克。
據分析，在桃的核仁中，除含有大量的脂肪和維生素B1外，還含有苦杏仁甙的成分，因此亦具有杏仁的鎮咳作用。
桃的果實性熱，味酸甘，有養人體，益顏色之功。祖國醫學認為，桃為肺之果，所以患肺病者宜食之。
桃仁性平而潤，味甘苦，入心肝、肺、大腸經。主要功能為活血祛瘀，潤燥滑腸。桃仁有活血、行血、清散瘀血，去痰和腸的作用。它還能對呼吸器官起鎮靜作用，能止咳、平喘。這種止咳平喘作用的發生是由桃仁中所含的苦杏仁甙，經胃酸和酵素的作用，水解而產生氫氰酸、氫氰酸抑制咳嗽中樞，從而發揮藥理作用。
日本漢醫不把挑仁當作活血化瘀的要葯，而當作止咳平喘葯來應用，這種和我國中醫傳統用藥不相同的現象也是有道理的。但在我國，還是把桃仁作為活血化瘀的要葯來用，經常用於治療婦女經閉、月經痛、血壓過高、慢性闌尾炎和跌打損傷引起的瘀血腫痛等症。桃仁還有治療腦血管栓塞的作用，可以用來治療半身不遂症。
《本草經疏》對桃仁的活血化瘀的功能總結為「性善破血、凡血結、血秘、血燥、瘀血、留血、蓄血、血痛等症，用之立通。散而無收，瀉而無補，過用之及用之不得其當，能使血下不止，損傷真陰，為害非細」所以用桃仁活血應十分慎重。桃仁還常與火麻仁、郁李仁、杏仁、柏仁等合用，治療便秘。
【驗方介紹】
1、慢性闌尾炎：桃仁、牡丹皮、瓜蔞仁各20克，薏苡仁50克，水煎服。
2、跌打損傷，血瘀疼痛：桃仁、紅花、大黃各5克、當歸、生地黃、川芎各10克，水煎服。
3、閉經、痛經：桃仁、紅花、川芎各10克、水煎服。
4、腹腫包塊：桃仁、大黃各10克，水蛭5克，虻蟲2.5克，水煎服。
5、腦血栓、半身不遂：桃仁去皮尖，放酒中浸一周，晒乾為末，以蜜調合為丸，如梧桐子大，口服二次，每次15丸，以黃酒送下。
6、便秘：桃仁、大黃各10克，大麻仁、郁李仁各15克，水煎服。
7、哮喘：桃仁、杏仁、白鬍椒各6克，生糯米10粒。上藥共為細末，用雞蛋調勻，外敷雙腳心和雙手心。
8、浮腫、腹水，腳氣足腫，大便乾結，小便不利：白桃花焙燥，研細末，每次1.5〜3克，蜂蜜水調服，以大便水瀉為度。桃花導瀉，對下腸壁無刺激性，又不會引起腹痛等反應。
9、癲狂：桃花10克為末，日服二次，不愈再加量服。
10、治膀胱炎：桃仁19克，滑石25克，共為末，開水送服。
11、乳糜尿：桃樹膠9克，與冰糖燉服。
12、尿路結石：桃樹膠加大棗，夏季以涼開水，冬季以熱開水調合服之，一日三次，直到結石下盡為止。
13、虛汗、盜汗：碧桃干9~15克，水煎服。
14、饒蟲：桃葉搗為泥，如同棗大，睡前塞肛門內連用數日。
15、淋巴腺炎：桃樹葉搗爛，加黃酒少許燉熱，敷於患處。
16、瘰癘，黃疸：鮮桃枝150克，切碎煎汁服。瘰癘中醫指結核菌侵入淋巴結，發生核塊的病，多在頸部。俗稱「癧子頸」
17、白髮：桃仁，放水中浸泡三晝夜，取出，去皮、去尖。將白糖適量放鍋內化開，倒入桃仁，混勻，冷后食，日食兩次，每次10粒，連吃三個月左右。
18、脫髮：桃仁2個，榧子3個，側柏葉30克，共搗為泥.狀，泡水梳頭。
19、各種頑瘡不愈：桃葉搗取汁塗瘡上。
20、風濕性關節炎：鮮桃葉15公斤。加水適量，煎至桃葉呈暗褐色，過濾去渣，再用文火熬成膏狀，加樟腦25克，冰片3克備用。用時將此膏敷貼患處，效果顯著。
【食桃的注意事項】
據古醫書記載：桃的果實有微毒，不可過食，「多食令人有熱」。據說飽食桃果后，入水洗浴，可使人患淋症。李時珍說「生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益，」此外，還有桃不可與鱉肉同食，同食則心痛（胃痛）以及服用中藥白朮、蒼朮的人忌食桃的說法。
桃仁為中醫妊娠禁忌用藥之一，妊娠婦女一定要忌用或慎用。由於桃仁亦含有苦杏仁甙，故也可發生氫氰酸的中毒反應，臨床上曾有過桃仁中毒的報道，故一定要加以注意。桃仁的主要功能為活血，因此，經閉由於血枯而不是瘀滯，便秘由於液虧而不是由於血燥者忌用。
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