女性肝腎陰虛最宜吃蛹蟲草

不少女士都以為自己每月「虛耗」極大，必定屬於氣血不足的虛寒底，所以補身就吃當歸、高麗參、北芪……等大補中藥。其實，女士除了心血不足較常見外，肝腎陰虛也是女性們常患的主要病症，如果進食溫熱補品，很可能會「虛不受補」。

對於肝腎陰虛這種體質，蛹蟲草真是大派用場，因為蛹蟲草不但滋補肝腎兼育陰養顏，更能平衡陰陽，固本培元，而且性質溫和，吃了還不會整天煩燥發脾氣。

◆蛹蟲草性質平和，不寒不熱，又補腎養肝，適合肝腎陰虛的人士食用。

◆育陰滋腎湯能滋陰養腎，有助減輕陰虛不適。

蛹蟲草平衡荷爾蒙

女性由於有內熱，所以進補時絕不宜食用過溫熱的食物，如人蔘和鹿茸，否則會令陽火過旺，尤如火上加油，令體內津液燃燒得更快。其實，陰虛女性選擇補品時應以滋補肝腎和育陰養顏為原則，當中，蛹蟲草是不錯的選擇。營養專家指出，蟲草可說是「百搭」品，其性質平和，不寒不燥，適合大部分人食用。蛹蟲草一向具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。

更年期多肝腎陰虛

別以為女性通常都屬虛寒底子，其實不少年輕或更年期女士都屬虛熱體質。陰虛可以是先天所致，而本身熱底，加上經常進食煎炸熱氣食物、缺乏休息、經常服用避孕藥或抗菌素，都會令體內虛火上升，產生虛熱，繼而燃燒體內津液，形成陰虛，出現口燥咽干、潮熱等。

中醫有「腎為先天之本」之說，最易受影響便是腎和肝。由於中醫指的腎與荷爾蒙分泌、神經系統、骨骼、生殖和沁尿系統有關，所以當腎部缺乏滋養，就會導致腰腿酸軟、月經不調和小便頗多的徵狀。更年期女士荷爾蒙分泌有所轉變，腎陰虛情況更為嚴重。此外，中醫常說「肝開竅於目」，肝腎經絡會循經顏面，所以肝缺乏滋養不但會影響眼睛，更會令容顏憔悴；腎部耗損又會令肝失所養，甚至肝鬱化火，而肝又主情志，故肝腎陰虛女士往往較暴躁及容易心煩失眠。

育陰滋腎湯(1人分量)

材料：蛹蟲草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女貞子、旱蓮草、熟地各25克。

煲法：清水4碗煎至1碗。

功效：蛹蟲草既滋腎又補肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋陰的中藥，最適合陰虛人士補肝腎之用。

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作者：頭條號 / 康瑞志

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