女性：黑髮秘方 飲食助你改善發質

當你看到自己的秀髮色澤暗淡無光時，是否會黯然神傷？小馫從飲食的角度出發，推薦不同的食物，助你的秀髮烏黑亮澤、羨煞旁人。

黑髮食物

薺菜

薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養也非常豐富。它含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵以及多種維生素，而這些營養素都是人體必需的重要物質。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭髮早白十分有益。

黑芝麻

黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質、鈣等多種營養物質，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養頭髮，對改善頭髮乾燥、易斷等不良狀況有顯著作用。

核桃仁

脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、油脂、糖類等多種營養元素，經常食用可以使頭髮烏黑亮澤。

防頭髮變黃變暗

科學家認為頭髮發黃、變暗與多食甜食和肉類在血液中產生過多酸性物質有關，而蔬菜、水果含有較多的礦物質，能與酸結合成鹽類，保持血液正常的酸鹼值。

防頭髮乾燥、暗淡、易斷

每晝夜脫落30—40根頭髮是正常的生理現象。化驗分析顯示，頭髮中蛋氨酸、胱氨酸減少、磺丙氨酸上升，是造成頭髮變脆、乾燥、易斷的原因。黃豆及豆製品、雞蛋、瘦肉、河蚌肉、芝麻、核桃等富含蛋氨酸和胱氨酸，應多多食用。

防頭髮早白

毛髮的黑白與毛髮中黑色素的含量有關，黑色素由毛母色素細胞分泌，而毛母細胞活力的高低除與年齡有關外，還和營養有關。故應多吃含維生素B族的食物如粗糧、豆類、蔬菜和水果，還要多吃富含鐵、銅等微量元素和高蛋白的食物，如動物肝臟、腎、蛋黃、豆類、瘦肉等。

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