補血又健脾,老中醫推薦3種養生偏方

紅糖和雞蛋都是比較營養的食材,生活中很多人喜歡用紅糖煮蛋,不僅味道爽甜可口,而且還能起到很多保健功效。究竟紅糖煮蛋有什麼好處?紅糖煮蛋又應該怎麼做?下面一起來了解下!

一、紅糖煮蛋有什麼好處?

紅糖煮蛋可不僅僅是糖水這麼簡單,那可是一道葯膳,有著非常高的營養價值和養生保健功效。

1、調經活血補中益氣健脾胃

紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。紅糖水具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。

紅糖雞蛋也可以加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆一起煮。黑糖加桂圓,薑汁共煮,有補中補血效果;取番薯,紅糖,薑汁一同煮,不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

Advertisements

2、利於產婦恢復體力排出惡露分泌乳汁

孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中吃紅糖煮雞蛋,能補充能量,增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮,恢復,惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹,腰緊癥狀。

3、排毒滋潤養生

紅糖雞蛋也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效。老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐的時候,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦,清潔,可有效地減輕干癢的感覺。

二、推薦3種紅糖煮蛋的做法

了解了紅糖煮蛋的好處,下面再為大家介紹下具體做法吧!可以做簡單的紅糖煮蛋,還可以做升級版,加入紅棗、當歸等材料,功效更佳。

Advertisements

1、紅糖煮蛋

原料:雞蛋1個、紅糖適量。

做法:

1、準備好食材:雞蛋、紅糖、薑片。

2、雞蛋打到碗里、紅糖切碎、姜切成小片。

3、小鍋里裝入適量清水燒開后,轉小火,輕輕倒入雞蛋。

4、加薑片。

5、煮一會,輕輕把雞蛋翻一面。

6、紅糖放到小碗里,加入適量開水稀釋融化。

7、雞蛋煮好后,輕輕把雞蛋舀起來放入紅糖水裡。

注意事項:倒入雞蛋前一定要把火轉到小火,否則容易把雞蛋煮散。

2、當歸紅棗雞蛋湯

原料:當歸、紅棗、雞蛋。

做法:

1、當歸、紅棗、雞蛋洗凈,將當歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內,加入5碗水。

2、中火煮開後轉小火煮3分鐘左右,將雞蛋撈出剝去殼,再放入砂鍋內繼續煮三十分鐘左右。

3、當砂鍋內的水煲至一碗的量時將當歸夾出不要,加入適量的紅糖即可。

注意事項:

1、當歸的藥效經過煲制后已融入至湯內,因而不必再吃藥渣;

2、在「例假」期間不要食用,否則量會很多的哦。

3、紅棗桂圓雞蛋紅糖水

原料:紅棗、桂圓、雞蛋、紅糖。

1、紅棗切肉去核。

2、切成碎末。

3、桂圓乾去殼。

4、鍋里加入適量水(根據個人喝多少而定)放入紅棗桂圓和紅糖。

5、開中火熬制,直到沸騰轉小火煮直到看到紅棗碎末顏色變深,加入雞蛋(可打蛋花也可打成蛋包),雞蛋熟透后即可出鍋。

紅糖煮蛋做法簡單,口感也非常的不錯,大家可以試試。

運營人員: 趙穎 MX007

Advertisements

你可能會喜歡