餐飲業中的「全真教」，你要不要入教？入教后月入上萬不是夢

蒸菜，是由新鮮的食材，拌上佐料，上鍋蒸熟，這種烹飪方法考驗廚師的底子，也最好的保留住了食物的本味。其中最出名的蒸菜當屬「瀏陽蒸菜」了！

瀏陽是蒸菜之鄉，瀏陽蒸菜起源於湖南省瀏陽市瀏陽河的上游——大圍山腳下的東區鄉鎮，隸屬於湘菜系列。老百姓為反抗官府躲避抓壯丁而在蒸飯的時候整好幾個菜碗放到飯甑里一起蒸，只要飯蒸熟了菜也就熟了，端起飯甑就可以吃飯，這樣節省了做飯時間，也盡量少見炊煙，有利於隱蔽。

蒸菜因為其具有的這些優點，深受食客們的喜愛：

1.營養健康：瀏陽蒸菜在蒸制過程中能最大限度地保持食物的原汁原味和營養，避免了煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質的產生。瀏陽蒸菜含油脂少、熱值低，易於消化吸收；蒸制過程中以水滲熱、陰陽相濟，吃了不易上火；所用調料量少，清淡養胃，有利於消費者的保健養生。

2.原汁原味：由於蒸制過程溫度控制在100攝氏度左右，調味技法更多採用民間千百年傳承下來的古老調味，在加工過程中廣泛使用本地生產的茶油，很少使用味精、雞精、蚝油、肉香精等現代化調味品，使瀏陽蒸菜更多地保留了食材的原汁原味。

3.方便安全：菜肴在蒸制過程中，能最大限度保留菜品原料中的有益成分並最大限度殺滅有害細菌和寄生生物，餐具也得到蒸汽的消毒，讓廣大消費者食用安全；菜品多為先蒸后賣，隨堂點菜，即點即食，保持菜溫，方便快捷，經濟實惠，非常適合現代人的快節奏生活。

湖南飄飄香的蒸菜屬於「全真（蒸）教」，做出來的蒸菜那叫一個原汁原味、味道霸道，來湖南飄飄香學習瀏陽蒸菜，絕對沒來錯：

1.我們像985、211的大學一樣，擁有強大的師資力量，高級廚師團隊，保持初心傳承美食，不斷探索研發新品，能力高調子卻不高，耐心貼心教導你，體貼的教會你！

2.我們專業性強，除了與美食相關的，我們什麼都不做，全公司上下，無一人不熱愛美食，從材料的選購到成品的整個製作過程、開店流程、經營小技巧都會教，理論學習、示範講解、自我實踐相結合，超多東西想傳授給你！

3.我們是餐飲培訓業的老牌院校，中國民營企業平均壽命僅3.7年，中小企業平均壽命更是只有2.5年，而我們飄飄香公司已經有13年的歷史了，公司做得好才會如此長壽下去！

歡迎前來飄飄香，廚師教你做正宗瀏陽蒸菜哦

喜歡的朋友可以點點關注，你們的愛小編都會收到的~