冬瓜味甘、淡，性微寒，有清熱、利尿、化痰、生津、解毒的功效。可以潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿。多用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒的毒。

冬瓜別和這3物一起吃

1冬瓜與紅小豆相剋

冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

2冬瓜與醋相剋

醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。

3冬瓜與紅鯽魚相剋

同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。