魚肉健康又營養,如何給寶寶增加魚肉食譜,讓寶寶既愛吃又安全

準備食材:鱈魚65g、澱粉20g、蛋清20g、檸檬1個

切幾片檸檬片備用。

將鱈魚洗凈后,去皮去魚刺,切成小塊。

將鱈魚洗凈后,去皮去魚刺,切成小塊。

然後將鱈魚塊放入到攪拌機中,攪拌成泥。

鱈魚攪拌好后,倒入碗中。鱈魚攪拌好后,倒入碗中。再添加20g蛋清。用手將所有食材用手抓勻。

用刷子在玻璃碗底部和四周刷一層橄欖油。

然後將鱈魚泥倒入到玻璃碗中,並用勺子壓平壓實。將鱈魚泥放入到蒸鍋中蒸15分鐘左右。

鱈魚糕蒸好后,稍稍冷卻,然後脫模倒扣在案板上。

最後將鱈魚糕切成適合寶寶咀嚼的小塊,然後搭配上一點蔬菜就可以啦!做好的鱈魚糕可能一次吃不完,可以放入到冰箱冷凍起來,下次吃的時候,拿出來蒸一下就可以了,但是記得要2周內儘快食用完。

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