涼拌皮蛋

作者：航航他媽咪

用料

皮蛋 3個

蒜瓣 適量

姜 適量

蔥 適量

小紅椒 適量

油 適量

鹽 適量

生抽 適量

做法步驟

1、皮蛋切成小瓣擺盤，怎麼好看怎麼擺。

2、把蒜瓣、姜、蔥、小紅椒切碎。鍋里熱油，把切碎的蒜姜蔥小紅椒碎末放入炒香，依自己的口味愛好加入適量的鹽，生抽翻炒幾下，最後淋在皮蛋上，完成。

3、開吃咯。

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