輕斷食調查之一

輕斷食改變生活

☀ 輕斷食只是要你回歸最自然的飲食狀態！輕斷食不只是減肥，輕斷食也是有效的健康管理方式。

關於輕斷食調查

經過閱讀《輕斷食》和觀看《進食、斷食與長壽》，並自己體驗，個人覺得輕斷食值得一試。

但輕斷食概念對國人來說還是比較新，在理解上會有誤區。比如很多人會把輕斷食當作完全不吃東西，比如很多人一聽到輕斷食就聯想到減肥。

另外也很想知道其他那些勇敢輕斷食的人是什麼狀況，他們會碰到什麼樣的問題，他們最後得到了什麼，無論好的還是壞的？

因此，想到要收集輕斷食者的信息，做一些統計。也許會對更多的人有幫助。

概況

一共收集了37位輕斷食者的信息，數據量不大，但還是能看出點東西。

參與調查的女性年齡主要集中在20-35歲，很慶幸沒有20歲以下的。

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非常不建議發育還沒有完成的低齡人群輕斷食，輕斷食理論上會降低體內IGF-1的濃度。厄瓜多有一些人罹患拉容式綜合症，他們因為基因缺陷導致體內IGF-1濃度很低，他們都是先天性的侏儒。所以，你懂的。如果你還很小，又實在胖，戒掉垃圾食品，加上鍛煉吧。

而成年人為什麼可以？因為已經完成發育完成定型了。並且，大部分人的攝入超標，很有可能IGF-1濃度偏高。降低IGF-1有什麼好處？可以使身體輕鬆，降低罹患老年病的風險，啟動細胞修復模式。這裡不贅述，可以看BBC的那個紀錄片《進食、斷食與長壽》。

男同胞參與調查的人數就比較少了，原因不做猜測，微博上有些朋友回答得很有意思。參與的這4個人，其中有3個年齡超過35歲的。似乎是，男同胞對身體的第一次關注，比女同胞來得要晚一些？

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他們是怎麼輕斷食的？

71%的人選擇了5：2輕斷食。這也是《輕斷食》書上比較推薦的一種方法。5：2輕斷食比較溫和，容易入手，更容易堅持。

在輕斷食日，41%的人傾向於自己DIY低熱低升糖指數的輕斷食餐，這是很理想的輕斷食方式。

精心烹飪輕斷食餐的過程是一種享受，料理完之後，細細品嘗食物的美好，這是一種能將家常菜點嘗出舌尖上的中國的方式；再發幾張文藝如下圖的輕斷食餐圖片（輕斷食朋友提供，在此鳴謝）。時光慢慢流走，體會斷舍離帶來的美好。你覺得呢？

21%的人會比較隨意一些，他們不會那麼嚴謹，但開始控制每餐的分量。

非常不建議什麼都不吃，這已經不是輕斷食了。這一定很難熬，很難長久持續。與其未來半途而廢，不如選擇相對更好執行的。

你們一定會好奇，這幾種方式，哪種效果最好？後面的文章我會去統計，一步步來。但畢竟數據還是少了點，只能說僅供參考了。

另外，表達一下我個人的觀點，我們一定要追求極致嗎？得到的時候意味著失去。當你「苛求」一樣東西的時候，事實上你已經被綁架了，你確認這種被綁架的程度不會大到影響到你的其他幸福指數？

適合自己的，才是最好的。慢慢來，慢下來就快了。

輕斷食對降低體脂的影響

關於輕斷食的效果，有些需要藉助儀器才能測量，能力範圍之外。

體脂率是比較容易獲得的一個指標，也有一定的代表性。

33個女性中，有4個是剛開始輕斷食的，因此剔除。

剩下的29個中65.5%發現體脂率有降低，27.6%體脂率保持不變。

20-22請點擊此處20-22述

再細分一下。

輕斷食之前體脂率20-22%的，身材好得就像下面那張圖，有2位。一般情況下，這種身材的，其實對於體脂率的下降已經不需要做什麼要求了。他們輕斷食的意義，更多在於健康。

輕斷食前體脂率25%的，大致如下圖，其實是很合適的身材，在男人看來。有18人，56%下降，33%不變，11%上升了一點。

輕斷食前體脂率30%的，有6人，體脂率都下降了。

輕斷食前體脂率35%的，這個有點肥了，有2人。

輕斷食前體脂率40%的，有1人。