酒店婚宴菜單大全

婚宴也稱「吃喜酒」是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。

如果說婚禮把整個婚嫁活動推向了高潮的話，那麼婚宴則是高潮的頂峰。

婚宴套餐¥7288元/桌菜單icon

A套

• 餐前冷盤六喜碟

• 以下每項任選一例

• 餐前甜湯：

• 香甜板粟露

• 蓮子百合燉雪耳

• 燕麥花生露

• 頭盤：

• 大紅乳豬全體

• 滷水鮑魚大拼盤

• 龍蝦：

• 銀絲金蒜蒸龍蝦

• 清蒸龍蝦

• 金湯珍菌焗龍蝦

• 熱葷：

• 蘭度花枝炒蚌片

• 雀巢蜜豆蝦球炒螺片

• xo醬西芹花枝炒螺片

• 香炸：

• 水果沙拉排骨

• 金沙蒜香雞

• 紅燒雙喜鴿

• 鮑汁：

• 鮑汁鵝掌扒海參

• 鮑汁鵝掌扒金元鮑

• 鮑汁鵝掌扒花膠

• 燉湯類：

• 金線蓮燉竹絲雞

• 靈芝石斛燉鷓鴣

• 土伏靈燉草龜

• 貝殼：

• 蒜茸粉絲蒸元貝

• 陳皮蒸大連鮑

• 清蒸小象拔蚌

• 蟹：

• 花雕雞油蒸膏蟹

• 糯米蒸膏蟹

• 勁蒜銀絲蒸膏蟹

• 魚：

• 清蒸海星斑

• 古法蒸海星斑

• 剁椒蒸海星斑

• 時蔬：

• 金瑤扒時蔬

• 竹笙扒時蔬

• 金銀蛋扒時蔬

• 主食：

• 瑤柱海鮮炒飯

• 鮑汁干燒伊面

• 海鮮炒麵線

• 甜點：

• 港式蛋撻

• 紅棗水晶糕

• 紅豆糕

• 餐后甜湯：

• 冰糖百合燉木瓜

• 楊枝甘露

• 花生糊湯圓

• 時令水果大拼盤

婚宴套餐¥5288元/桌菜單icon

A套

• 餐前冷盤六喜碟

• 以下每項任選一例

• 餐前甜湯：

• 香甜板粟露

• 百合花生露

• 蓮子百合燉雪耳

• 頭盤：

• 乳豬大拼盤

• 廣式燒鵝大拼盤

• 滷水目魚大拼盤

• 龍蝦：

• 金蒜銀絲蒸龍蝦

• 清蒸龍蝦

• 上湯奶油焗龍蝦

• 熱葷：

• 和味醬爆花枝玉帶

• 喜巢美果海中寶

• Xo醬爆蝦球螺片

• 香炸：

• 鮮果沙拉骨

• 當紅脆皮雞

• 紅燒雙喜鴿

• 海鮮類：

• 豉汁蒸大元貝

• 金蒜銀絲蒸元貝

• 紅棗荷葉蒸甲魚

• 燉湯類：

• 靈芝金斛燉全雞

• 川貝洋參燉鷓鴣

• 鮮人蔘燉竹絲雞

• 鮑汁類：

• 鮑汁花菇扒海參

• 鮑汁腰豆扒金元鮑

• 鮑汁菌皇扒花膠

• 蟹：

• 糯米金蒜蒸膏蟹

• 黑米蒸膏蟹

• 勁蒜銀絲蒸膏蟹

• 魚：

• 清蒸老虎斑

• 鼓汁蒸老虎斑

• 古法蒸老虎斑

• 時蔬：

• 金瑤扒時蔬

• 蟹柳扒時蔬

• 金銀蛋浸時蔬

• 主食：

• 廣式腊味炒飯

• 鮑汁干燒伊面

• 海鮮炒麵線

• 中式甜點：

• 港式蛋撻

• 美點雙輝

• 雙色糯米糍

• 餐后甜湯：

• 冰糖百合燉木瓜

• 楊枝甘露

• 花生糊湯圓

• 時令水果大拼盤

婚宴套餐¥3688元/桌菜單icon

A套

• 餐前冷盤六喜碟

• 以下每項任選1例

• 餐前甜湯：

• 南北杏燉雙雪

• 蓮子百合紅豆沙

• 椰汁西米露

• 頭盤：

• 潮粵燒鹵拼盤

• 綿綉燒味拼盤

• 潮州滷水拼盤

• 龍蝦：

• 上湯伊面焗龍蝦

• 蒜茸粉絲蒸龍蝦

• 芝士牛油焗龍蝦

• 熱葷：

• 西芹百合爆雙柳

• Xo醬鳳球花枝

• 鵲巢美果爆海皇丁

• 香炸：

• 黃金海鮮卷

• 金沙蟹子球

• 脆皮蓮藕爽

• 香口：

• 脆皮昆明鴨

• 水果沙拉骨

• 鼓油皇掌中寶

• 湯類：

• 猴頭菇燉全雞

• 鮮人蔘燉全雞

• 蟲草花燉鷓鴣

• 鮑汁類：

• 翡翠腰豆扒海參

• 鮑汁雲豆扒鮑貝

• 碧綠北菇扒花膠

• 蟹：

• 糯米蒸肉蟹

• 勁蒜銀絲蒸肉蟹

• 避風塘炒肉蟹

• 魚：

• 古法蒸海石斑

• 清蒸海石斑

• 老乾媽拍蒜蒸鰻魚

• 時蔬：

• 清雞湯浸時蔬

• 上湯浸時蔬

• 鹽水浸時蔬

• 主食：

• 廈門炒麵線

• 鮑汁干燒伊面

• 揚州炒飯

• 中式甜點：

• 美點雙輝

• 綠豆糕

• 黃金糕

• 餐后甜湯：

• 桂圓蓮子紅棗茶

• 紅豆沙湯丸

• 桂花酒釀小丸子

• 時令鮮果盤

君隆戴斯大酒店

比翼雙飛宴¥4699元/桌菜單icon

A套

• 時尚糖果

• 家鄉雞仔餅

• 錦繡六彩蝶

• 木瓜百合燉雪蛤

• 潮式海螺拼凍鮑

• 鴻運乳豬全體

• 金銀蒜蒸龍蝦

• 沙窩雞煲翅

• 果木牛肋骨

• 八寶蒸膏蟹

• 花茹扣澳刺參

• 松茸菌燉全雞

• 清蒸東星班

• 高湯浸營養蔬

• 廈門炒麵線

• 傳奇靚蛋撻

• 紅棗百合蓮子糖水

• 奉送精美果盤

永結同心宴¥3599元/桌菜單icon

A套

• 時尚糖果

• 家鄉雞仔餅

• 錦繡六彩蝶

• 木瓜燉雪蓮果

• 錦繡乳豬拼盤

• 白雪藏游龍

• 雀巢海皇玉帶

• 鮑參翅肚羹

• 鮮人蔘燉全雞

• 靈菇燴九孔鮑

• 糯米蒸紅膏蟹

• 孜然飄香骨

• 清蒸老虎斑

• 翅湯浸時蔬

• 廈門炒麵線

• 傳奇靚蛋撻

• 甜甜親蜜蜜

• 奉送精美果盤

百年好合宴¥2599元/桌菜單icon

A套

• 時尚糖果

• 精美曲奇餅

• 錦繡四彩蝶

• 早生富貴子

• 錦繡大拼盤

• 芝士焗龍蝦

• 雀巢海中寶

• 君隆雙熱拼

• 人蔘燉全雞

• 蒜香蒸鮑魚

• 花菇扣鵝掌

• 銀絲蒸肉蟹

• 清蒸深海斑

• 高湯娃娃菜

• 廈門炒麵線

• 傳奇靚一包

• 百年齊好合

• 奉送精美果盤

閩南大酒店珠聯璧合宴¥5999元/桌菜單icon

A套

• 餐前自助水果

• 餐前自助點心

• 精美六佳碟

• 冰糖燉官燕

• 鴻運烤全豬

• 金絲蒸龍蝦

• 閩南佛跳牆

• 鮑汁扣鮮鮑

• 粉絲蒸膏蟹

• 松露燉全雞

• 清蒸東星斑

• 蟹黃玉龍鬚

• 銀城扣封肉

• 百花賽芙蓉

• 琥珀一品炒

• 棗生貴子

情投意合宴¥1999元/桌菜單icon

A套

• 精美四佳碟

• 美點映雙輝

• 百年好合

• 潮式滷水拼

• 白灼小斑節

• 碳燒大連鮑

• 鵝肝蒸水蛋

• 糯米蒸肥蟹

• 香露全雞湯

• 蟹黃玉龍鬚

• 清蒸龍膽斑

• 飛鴻金瑤翅

• 上湯娃娃菜

• 鮑汁燜伊面

• 棗生貴子

• 時令鮮果盤

B套

• 精美四佳碟

• 美點映雙輝

• 百年好合

• 金牌吊燒雞

• 芝士焗龍蝦

• 港式燒海參

• 海膽蒸水蛋

• 粉絲蒸肥蟹

• 人蔘燉全雞

• 金湯海鮮盅

• 清蒸多寶魚

• 石蠶燴素螺

• 上湯浸時蔬

• 雙喜炒麵線

• 棗生貴子

• 時令鮮果盤

福佑大飯店

至尊囍宴¥4999元/桌菜單icon

A套

• 迎賓四彩蝶

• 五色錦繡拼

• 木瓜燕窩

• 紅燒魚翅羹

• 遼參焗燕麥

• 金絲蒸龍蝦

• 清蒸大石斑

• 芙蓉蒸膏蟹

• 金絲蒸扇貝

• 猴頭菇燉土雞

• 發財黃金卷

• 海味雜菜煲

• 醬燒義大利面

• 翅湯娃娃菜

• 西式美點

• 雪蛤芋泥羹

• 時令水果

B套

• 迎賓四彩蝶

• 五色錦繡拼

• 燕窩木瓜羹

• 傳統佛跳牆

• 遼參焗燕麥

• 金絲蒸龍蝦

• 清蒸大石斑

• 芙蓉蒸膏蟹

• 蔬菜汁蛋蒸大連鮑

• 猴頭菇燉土雞

• 吉利雙拼

• 養生雜菌煲

• 醬燒義大利面

• 翅湯娃娃菜

• 西式美點

• 雪蛤芋泥羹

• 時令水果

甜蜜生活宴¥1999元/桌菜單icon

A套

• 迎賓四彩碟

• 紅棗銀耳湯

• 潮州滷味拼盤

• 伊面焗龍蝦

• 粉絲蒸扇貝

• 籠仔荷香蟹

• 人蔘燉全雞

• 香酥玉米脆

• 鮑汁五穀雜糧

• 清蒸桂花魚

• 龍皇太子羹

• 什錦炒麵線

• 上湯浸時蔬

• 西式甜點

• 時令果盤

• 長生鮮奶露

B套

• 發財四彩碟

• 紅棗銀耳湯

• 錦繡大拼盤

• 法國乳酪大蝦

• 燕麥大烏參

• 水煮香辣蟹

• 姬松茸燉全雞

• 發財黃金卷

• 同安婚宴壓席菜

• 蔥香多寶魚

• 乾隆一品鍋

• 肉醬燜伊面

• 乾貝雞湯浸時蔬

• 西式甜點

• 時令果盤

• 清心綠豆爽

駿豪會

龍鳳呈祥宴¥10888元/桌菜單icon

A套

• 蓮子紅棗西米露

• 自助中西糕點六款

• 席前時令水果三款

• 幸福良緣四小碟

• 柚子沙拉

• 龍皇獻瑞

• 清酒鵝肝拼味淋鮮鮑

• 野生米煮遼參

• 砂鍋雞煲翅

• 魚躍龍門麒麟斑

• 冬蟲草紅菇水鴨湯

• 菌香保健菜

• 燕窩廚神炒飯

• 燕窩木瓜百合糖水

佳偶天成宴¥6888元/桌菜單icon

A套

• 蓮子紅棗西米露

• 自助中式糕點六款

• 席前時令水果三款

• 良緣喜慶四小碟

• 駿豪海蜇全乳豬

• 金菇芋絲蒸龍蝦

• 秘制三文魚味淋鮮鮑

• 招牌小米遼參

• 鮮露筍螺片帶子

• 石斛松茸燉土雞

• 鮑汁扣百靈菇鵝掌煲

• 石燒游水東星斑

• 花膠糯米蒸膏蟹

• 雞湯浸時蔬

• 廈門炒麵線

• 燕窩木瓜百合糖水

池畔自助餐¥3380元/桌菜單icon

A套

• 冷盤：

• 龍蝦沙律

• 香辣去骨鴨掌

• 涼拌海參皮

• 醋溜海蜇頭

• 刺身彩拼

• （三文魚、紅黃希鯪魚、北極貝、八爪魚、鯛魚）

• 壽司拼盤（加州卷、青瓜卷、鰻魚卷、鯛魚壽司、八爪魚壽司、三文魚壽司）

• 倉魚打冷

• 紅三魚打冷

• 燒烤：

• 招牌鹽焗雞

• 至尊燒鵝

• 炭燒茄子

• 黑椒肋眼皇（現切）

• 蒜茸牛油烤生蚝或扇貝（現烤）

• 炭燒銀鱈魚

• 燒蒜子

• 熱菜：

• 七味大蒜炒羊丁

• 碎蒸野生龍膽魚

• 香茅海對蝦

• 避風塘炒蟹

• 鐵板牛仔骨

• 文蛤蒸娃娃菜

• 生炒廣東菜心或冰鎮芥蘭

• 主食/甜品

• 海鮮炒烏冬面

• 鵝肝炒飯

• 黃金一口酥

• 鮮果蛋糕

• 提拉米蘇

• 香草鮮果塔

• 焦糖香草布丁

• 港式菠蘿包

• 椰汁糕

• 南山咖啡糕

• 湯品：

• 金線蓮煲涼瓜排骨

• 雞骨草煲豬橫俐

• 忌廉蘑菇湯

• 水果：

• 蘋果

• 梨

• 西瓜

• 香蕉

• 火龍果

• 哈密瓜

• 芭樂

• 甜湯：

• 椰汁香芋雪蛤西米露

• 官燕木瓜百合糖水

• 酒水/飲品：

• 可樂

• 雪碧

• 咖啡

• 茶

• 雞尾酒

• 君泰酒店

鸞鳳和鳴宴¥4099元/桌菜單icon

A套

• 錦繡四彩碟

• 銀耳紅棗雪蛤

• 味淋海螺拼鵝肝

• 鴻運全體乳豬

• 金蒜伊面焗龍蝦

• 銀絲蒸膏蟹

• 鮑魚展肉燉全雞

• 雀巢鮮蝦玉帶

• 頂湯仁燒雞絲翅

• 金牌乳鴿拼

• 清蒸老虎斑

• 瑤柱上湯時蔬

• 廈門炒麵線

• 美點映雙輝

• 百合蓮子甜湯

• 珠盤獻瑞果

B套

• 錦繡四彩碟

• 銀耳紅棗雪蛤

• 味淋海螺拼鵝肝

• 鴻運全體乳豬

• 黃燜伊面焗龍蝦

• 八寶黑米蒸膏蟹

• 龍鳳全雞湯

• 金巢花枝澳洲貝

• 紅燒青片魚翅

• 金牌蒜香骨拼

• 清蒸老虎斑

• 田園增春色

• 廈門炒麵線

• 美點映雙輝

• 百合蓮子甜湯

• 珠盤獻瑞果

天長地久宴¥2699元/桌菜單icon

A套

• 錦繡四彩碟

• 百年慶好合

• 味淋海螺拼

• 燒味雙喜拼

• 上湯焗龍蝦

• 野山菌蒸肉蟹

• 鮮人蔘全雞湯

• 鵝掌燴鮑菇

• 蟹皇日本翅

• 君泰雙熱拼

• 清蒸海青斑

• 上湯時蔬

• 廈門炒麵線

• 美點映雙輝

• 甜甜又蜜蜜

• 珠盤獻瑞果

B套

• 錦繡四彩碟

• 百年慶好合

• 味淋海螺拼

• 潮汕滷味拼

• 烏冬面焗龍蝦

• 縱橫大四海

• 蟲草花燉全雞

• 豬手燜小鮑魚

• 蟹皇日本翅

• 鮑汁燴烏參

• 清蒸海青斑

• 咖喱時蔬煲

• 廈門炒麵線

• 美點映雙輝

• 甜甜又蜜蜜

• 珠盤獻瑞果

明發戴斯大酒店

濃情蜜意宴¥4688元/桌菜單icon

A套

• 喜慶四京果

• 錦繡八小碟

• 早生貴子湯

• 鴻運乳豬全體

• 芝士焗龍蝦

• 喜巢龍鳳丁

• 海山骨拼菠菜球

• 羊肚菌燉全雞

• 八寶糯米蒸膏蟹

• 金銀蒜蒸扇貝

• 清蒸東星斑

• 瑤柱上湯時蔬

• 五彩炒麵線

• 美點雙輝

• 百年好合

• 四季佳果盤

永結同心宴¥1988元/桌菜單icon

A套

• 喜慶四京果

• 錦繡四彩碟

• 早生貴子湯

• 錦繡大拼盤

• 金蒜蒸波斯頓龍蝦

• 碧綠爆雙脆

• 脆皮炸雙鴿

• 鮮人蔘燉全雞

• 馳名海山骨

• 糯米蒸花蟹

• 鮑汁百靈菇

• 清蒸桂花魚

• 上湯時蔬

• 廈門炒麵線

• 百合好合

• 四季佳果盤

佳福園海鮮酒樓

天長地久宴¥2399元/桌菜單icon

A套

• 精美水果

• 時尚喜糖

• 美點雙輝

• 燒鵝拼叉燒

• 伊面焗龍蝦

• 清蒸珍珠斑

• 糯米蒸膏蟹

• 鮮人蔘燉金雞

• 宮廷遼參湯

• 紅燒鮑魚

• 馳名海山骨

• 佳福富貴鍋

• 果木烤牛肋骨

• 廈門炒麵線

• 上湯時蔬

• 紅棗銀耳湯

佳偶天成宴¥1599元/桌菜單icon

A套

• 時尚喜糖

• 美點雙輝

• 燒鵝拼盤

• 伊面焗龍蝦

• 清蒸青斑

• 白灼海蝦

• 粉絲冬蟹

• 香菇燉全雞

• 鐵板牛仔骨

• 金牌豬手

• 招牌脆肉

• 佳福富貴鍋

• 廈門炒麵線

• 上湯時蔬

• 紅棗銀耳湯

• 精美水果

旗發漁村餐廳

永結同心宴¥2999元/桌菜單icon

A套

• 餐前美點雙輝

• 百合蓮子湯

• 海味四色拼

• 清蒸大龍蝦

• 紅燒大鮑魚

• 甲魚全雞湯

• 清蒸東星斑

• 黑米蒸膏蟹

• 鮑汁澳洲參

• 蒜香嫩鹿排

• 爽肉粒粒香

• 鮑參翅肚羹

• 麥香鱈魚盞

• 錦繡炒麵線

• 上湯浸時蔬

• 芋角花生湯

• 水果拼盤

天長地久宴¥1699元/桌菜單icon

A套

• 餐前美點雙輝

• 芋角花生湯

• 錦繡四色拼

• 上湯焗龍蝦

• 清蒸青斑魚

• 人蔘全雞湯

• 糯米蒸膏蟹

• 沙律脆鵝柳

• 珍珠貝釀豆腐

• 創意松仁盞

• 野味山獐煲

• 白鰻當歸湯

• 脆皮香乳鴨

• 錦繡炒麵線

• 上湯浸時蔬

• 百合蓮子湯

• 水果拼盤