涼拌豆腐皮的家常做法，好吃

食材用料：主料豆腐皮250g，綠豆芽50g，空心菜30g，

輔料油 鹽 味精1g，雞精2g，生抽20ml，曬醋5ml，花椒油2ml

菜譜的步驟

1. 準備好的食材洗好備用

   2:鍋里燒水開了后倒入豆腐皮，豆芽，空心菜

   3:攪拌到水裡關火

4:撈起來瀝干水分

5:把豆腐皮裹緊切好備用

6:把豆芽和空心菜放下面，切好的豆腐皮擺上來

7:做好的蘸水是由小辣椒，味精，雞精，鹽，生抽，曬醋，花椒油和鍋里燒熱的熟油一起和成的

8:把做好的蘸水淋在上面

9:撒上小蔥涼拌豆腐皮就做好了