怎麼做到合理膳食？

怎麼做到合理膳食?

食物多樣、穀類為主：平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養，穀類食物是中國傳統膳食的主體。另外要注意粗細搭配，經常吃一些粗細、雜糧等。

1.多吃蔬菜、水果和薯類：蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維. 紅、黃、綠等深色的蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和一般水果。含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食，對保持心血管健康、增強抗病能力、預防某些癌症等方面，起著十分重要的作用。

2.常吃奶類、豆類或其製品：奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源。豆類是我國的傳統食品，含大量的優質蛋白質、不飽和脂肪酸，鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。

3.經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油：魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。動物性蛋白質的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸含量較高，有利於補充植物蛋白質中賴氨酸的不足。豬肉脂肪含量高，雞、魚、兔、牛肉等動物性食物含蛋白質較高，脂肪較低，產生的能量遠低於豬肉。

食量與體力活動要平衡，保持適宜體重：進食量與體力活動是保持體重的兩個主要因素。腦力勞動者和活動量較少的人應加強鍛煉，開展適宜的運動，如快走、慢跑、游泳等。經常運動會增強心血管和呼吸系統的功能，保持良好的生理狀態、提高工作效率、調節食慾、強壯骨骼、預防。

雲南興寬量子健康管理諮詢有限公司

2018年1月18日