荷葉為睡蓮科（Nelumbo nucifera Garrtn)植物蓮的乾燥葉，世界各國均有分佈， 在我國大部分地區也均有分佈，主產於湖南、湖北、浙江、江蘇等地。荷葉苦，平，歸肝、脾、胃經，具有解暑清熱、生髮清陽、散瘀止血等功效。對荷葉的化學成分研究表明，荷葉的化學成分主要有生物鹼類，黃酮類、揮髮油類和有機酸類。對荷葉的現代藥理學研究表明，荷葉具有體外抗氧化、抗菌、抗病毒和抑制脂肪酶的作用，體內活性主要有降血脂和減肥功效。還可廣泛應用於功能食品、保健食品、飲料、食品防腐保鮮劑及化妝品中。

荷葉

【產品名稱】荷葉提取物

【英文名稱】Nelumbo Nucifera Gaern.

【產品別名】荷葉鹼、蓮葉

【提取來源】睡蓮科植物蓮的乾燥葉

【產品性狀】棕黃色粉末

【化學成分】荷葉生物鹼、荷葉黃酮、檸檬酸、草酸等

荷葉提取物

藥理作用

》》》抑菌作用

荷葉乙醇提取物對青黴、酵母菌、黑麴黴和紅酵母都有一定的抑菌作用，但對酵母菌和紅酵母的抑菌效果好於對青黴和黑麴黴的抑菌效果，並且隨著提取物濃度的增大，抑菌作用增強。

》》》減肥降脂作用

荷葉黃酮類成分對高脂血症大鼠有明顯降低血清膽固醇(TC)、降低血清甘油三酯(TG)、降低體重和升高血清HDL－C、HL和LPL酶活力的作用。而荷葉提取物能降低肌體消化能力、減少脂質和碳水化合物的吸收和加強油脂代謝及能量損耗的調節，從而有效抵制肥胖症。

》》》抗氧化作用

用現代的電子自旋共振法自旋捕集技術研究荷葉水提物（LLE）對羥基自由基（·OH）和超氧陰離子自由基（O 2-·）清除效果。結果顯示26.94ìg·mL-1的LLE對次黃嘌呤-黃嘌呤氧化酶體系產生O2-·的清除率達65.6%，LLE濃度大於8.98mg·mL-1時可以全部清除由Fenten反應體系產生的·OH，大約40ìg·mL-1的LLE就可以清除O2-·。可見荷葉的水提物是一種較好的抗氧化劑，在較低的濃度下即可顯示出非常強的抗氧化能力。

》》》抗驚厥作用

荷葉鹼對由氨基酸引起的神經興奮無選擇性抑制。荷葉鹼對谷氨酸引起的神經興奮具有抑制作用，但對由天冬氨酸引起的神經興奮的抑制作用較弱，對乙醯膽鹼誘導的興奮作用沒有抑制作用。

》》》解痙作用

荷葉提取物所含荷葉鹼類物質，對平滑肌有解痙作用。

》》》降壓作用

荷葉的浸劑和煎劑，在動物實驗中能直接擴張血管，引起中等程度的降壓作用。

沛森生物植物提取物