過節大吃大喝讓急性胰腺炎發作 別小看這個病 發作很是兇險還要命

長春晚報記者 于慧

過節、放假，面對玩和吃，讓很多人頓頓大餐犒勞自己，有的甚至吃撐吃過飽，如此暴飲暴食或是大量飲酒後，不僅帶來每逢佳節胖三斤的苦惱，更嚴重的是，也讓突然遭遇飲食爆棚的身體器官吃不消，這其中的胃擴張和胰腺炎就成了高發期。23日，記者走訪我市多家醫院獲悉，春節假日期間，收治的胰腺炎病人明顯增加，有的還轉到重症病房救治。

突如其來的好東西讓身體受不了

「醫院咋這麼多人，趕上火車站春運了。」23日一早，很多來到醫院的人們都會發出這樣的感嘆。記者在吉林省人民醫院、吉大一院、吉大二院等了解到，自初四、初五以來，相比門診量平穩的消化科、呼吸科等科室就開始人多起來，特別是兒童門診，常規感冒、發燒等癥狀的持續讓整個春節期間都非常火爆。

相比兒童忽冷忽熱的鬧毛病，大人的「節日病」病因卻多與春節期間暴飲暴食、過度勞累、飲食油膩、情緒激動等不規則作息時間有關。以消化系統疾病為例，很多人因為舟車勞頓、吃喝不忌、冷熱混雜、零食過多、出現腹脹、胃疼、嘔吐、積食等癥狀。 當日，記者在長春市中心醫院消化內科了解到，節日期間，因為胰腺炎緊急入院的就好幾位。這不，47歲的高先生就是其中一位，全家10多口人相聚在一起，為了讓年夜飯有檔次、有新意，各種美食一應俱全，就連平時不太常吃的海參、鮑魚、魚翅也成了 餐桌上的平常菜。面對一桌子的美味，大家吃的很是開心，就在晚上要休息的時候，高先生突然腹部疼痛起來，隨後持續劇烈疼痛。本以為吃壞肚子了，忍一下就行，可沒想到疼得讓人受不了，家人趕緊陪他來醫院就診。檢查發現，高先生患上了急性胰腺炎，更讓人擔心的是，他還忽略了自己的血脂高，只想著過節高興了。「很多家庭都把平時捨不得吃的美味搬上餐桌，可大家卻忽略了自己的身體。」該院消化內科副主任溫曉曄說。

記者了解到，急性胰腺炎的發生，與暴飲暴食、吃得太飽有直接關係。胰腺可分泌蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等消化酶幫助消化。人體攝入的食物中，主要是蛋白、脂肪、糖三種主要營養物質。因此，只要人體一攝入食物，胰腺便要「工作」去消化食物。如果一下子攝入超過人體所需要的食物，也就是突然暴飲暴食、吃得過多，就會刺激胰腺加速分泌、不間斷地工作，胰腺在重壓之下分泌物驟增，最終就可能會引起胰腺發炎，出現急性胰腺炎。節日期間接診的病人多以30-50歲的中青年人為主，血脂高的佔了一半以上。他們中平時工作都比較忙，有的即便知道血脂有些高，也沒當回事。正是因為血脂高了、血液黏稠、血循環障礙，加上春節期間飲食等多種原因，導致胰腺炎高發。談到如何避免胰腺炎的發生，溫曉曄表示，飲食應盡量清淡，少吃海鮮、肥肉、動物內臟以及核桃、花生等脂肪含量高的食物。「當急性胰腺炎發作時，病人會突然出現劇烈腹痛，此時，就應當馬上送往醫院進行搶救，否則會引起休克，甚至死亡。」溫曉曄特別提醒說。

除了急性胰腺炎外，膽囊炎、膽管炎也成了易發疾病。溫曉曄介紹，對於曾經有膽結石的人，如果很多年沒有任何臨床癥狀，在飲食過飽或進食大量脂肪類食物後會刺激膽囊排出大量膽汁，這樣原來靜止的結石會隨著膽汁被排到膽囊管、膽總管，結石可嵌頓膽囊管、膽總管，可引起膽絞痛、膽管炎、膽囊炎。再加上一些人不按時吃早餐或一日三餐不規律，突然在假期有了規矩的吃飯時間后，就讓儲存在膽囊裡面的膽汁不能定時排空，造成膽囊裡面的膽汁會越來越黏稠容易發生膽結石並誘發膽囊炎。

不管啥時啥節都應該有個度

飲食上的油膩怎麼調節，很多人馬上就想到了吃點兒清淡的清理腸胃。當日中午，記者走訪市場發現，各種口味的醬菜成了節日後的又一搶手貨。「腌制的醬菜吃多的也不健康。」溫曉曄提醒說。記者了解到，食療中的山楂可以是健胃消食的好東西，將幾顆山楂切片加入水煮20分鐘，這樣每天飲用，會有很好的消脂效果。

對此，專家也呼籲，每年春節過後都是「春節病」扎堆的時候，為了走出這個怪圈，不管什麼時候，大家都要以淡然的心態去過個健康的春節。要遠離疾病，最有效的途徑就是加強鍛煉，作息時間規律，注意飲食衛生，及時調整情緒。特別是老年人，因為節日里食物比較豐盛，胃口往往比較好，再加上應酬和娛樂活動多，如果不節制，很容易誘發心腦血管疾病。血壓一下高一下低，不穩定，很容易因腦部血管破裂堵塞而引起腦中風，也很容易因心臟血管破裂堵塞而引起心肌梗塞。

特別要提醒一些特殊體質的市民，也要注意自己的生活，衣著暖、不熬夜、別停葯、情緒穩定、適當鍛煉。眼下，雖然假期已經結束，但是春節活動多，生活作息已經被打亂了，所以，假期之後，我們身體的抗病免疫能力處於低谷。為此，節后應該注意調節生活作息，一旦身體不舒服，一定要及時去醫院就診，千萬不要硬扛，也不要自己隨便吃藥，以免造成二次傷害。