冬天到了,幾款潤肺止咳食譜,值得收藏!
一、止咳川貝水梨粥
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食材:川貝、糯米、糖、雪梨
做法:
1、川貝和糯米 分別用冷水浸泡一小時
2、雪梨洗乾淨,去皮,切塊
3、鍋中加入適量的水、大火煮開後放入糯米和川貝,轉為小火煮;待米粒開花后,放入雪梨和冰糖,小火燜煮10分鐘左右即可。
二、鹽蒸橙子
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食材:橙子
做法:
1、將橙子洗乾淨后,放入鹽水中浸泡30分鐘左右。然後取出洗凈,在頂部切開一小片,往漏出的果肉中撒上少許鹽,並用筷子插幾下,可以讓鹽滲透進橙子中
2、將切開的那一片蓋上,放進小碗中,然後放入鍋中蒸,注意不要在碗中加水,蒸上10分鐘左右即可
3、橙子去皮吃掉,碗中的汁液可以喝掉
三、羅漢果雪梨銀耳羹
食材:銀耳、雪梨、羅漢果
做法:
1、銀耳清水泡發,洗凈,撕成小朵
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2、銀耳放入鍋中小火煮上30分鐘左右
3、羅漢果連皮帶肉,放入茶包袋中
4、然後將羅漢果加入鍋中,煮上5分鐘左右,放入雪梨,再煮上五分鐘左右即可
四、潤肺止咳糖漿
食材:花生、銀耳、杏仁、百合、冰糖、雪梨
做法:
1、銀耳洗凈泡發,撕成小塊。雪梨洗凈去皮,切成小塊
2、將所有食材放入豆漿機中,加入兩碗水,攪碎,加熱。即可食用
五、枇杷雪梨金桔湯
食材:枇杷、雪梨、金桔、冰糖、蜂蜜
做法:
1、食材都洗凈去皮,枇杷去皮去仔后鹽水浸泡
2、鍋中加水放入雪梨,金桔,煮開後放入枇杷和冰糖
3、小火煮上20分鐘左右即可
六、四物湯
食材:無花果、紅棗、鮮百合、陳皮、冰糖
做法:
1、紅棗、百合、無花果 陳皮洗凈
2、鍋中水煮沸,將四物放入轉小火煮上 40分鐘左右,待關火前加入冰糖即可。